Sedang mencari ide resep ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bumbu kuning memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bumbu kuning:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong-potong
- Ambil Perasan jeruk
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabe rawit
- Siapkan 1 cabe merah dan hijau potong serong
- Ambil Kunyit
- Ambil Ketumbar (secukupnya)
- Siapkan Kemiri (secukupnya)
- Ambil Lada (secukupnya)
- Gunakan Pala (secukupnya)
- Ambil Serai (satu batang ambil putihnya gepuk)
- Sediakan Lengkuas digepuk
- Gunakan Jahe digepuk
- Sediakan Asam jawa (secukupnya)
- Gunakan Gula (secukupnya)
- Siapkan Garam (secukupnya)
Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak. Opor ayam ada dua jenis, yaitu Bumbu Kuning dan Bumbu Putih. Pada resep kali ini, kita akan membuat yang bumbu kuning atau dengan kunyit.
Cara menyiapkan Ayam bumbu kuning:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk diamkan sesaat.
- Rebus ayam sampai matang (tambahkan sedikit garam kedalam air rebusan), lalu buang airnya. Kemudian ganti air baru.
- Haluskan lada, ketumbar, kemiri, pala, bawang merah, bawang putih, cabai, dan kunyit.
- Rebus ayam bersama bumbu halus kemudian masukkan batang serai, potongan cabai, jahe, lengkuas dan air asam jawa.
- Tambahkan gula dan garam. Tunggu sampai air menyusut. Koreksi rasa.
- Siap dihidangkan.
Langsung saja berikut bahan-bahan yang harus. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini buatlah sendiri di rumah. Ayam : masukkan ayam ke dalam air, masukkan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, aduk rata lalu masukkan lengkuas yang sudah diparut. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
