Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Kuning memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Kuning:
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lmbar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 5 cabai rawit merah
- Gunakan 200 ml santan sedang
- Gunakan secukupnya Garam, gula pasir & masako rasa ayam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 btr bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 5 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak. Opor ayam ada dua jenis, yaitu Bumbu Kuning dan Bumbu Putih. Pada resep kali ini, kita akan membuat yang bumbu kuning atau dengan kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam, rebus dengan sedikit air agar darah2nya kering. Lalu buang airnya dan tiriskan.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus, serai & lengkuas sampai harum.
- Masukkan daun jeruk, ayam. Aduk2, tuangi santan dan air asam jawa. Masak hingga bumbu meresap.
- Tambahkan cabai rawit utuh, koreksi rasa, angkat lalu sajikan.
Langsung saja berikut bahan-bahan yang harus. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini buatlah sendiri di rumah. Ayam : masukkan ayam ke dalam air, masukkan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, aduk rata lalu masukkan lengkuas yang sudah diparut. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
