Sedang mencari ide resep ayam rica kemangi ala aku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi ala aku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi ala aku, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica kemangi ala aku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica kemangi ala aku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica kemangi ala aku menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica kemangi ala aku:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam
- Sediakan Garam
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Bahan halus:
- Ambil 5 cabe merah besar
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Merica
- Sediakan Jahe
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil Serai memarkan
- Sediakan Laos memarkan
- Sediakan iris Tomat
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
Kandungan rempah-rempah asli Nusantara didalamnya membuat perpaduan cita rasa yang khas yaitu pedas. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
Cara menyiapkan Ayam rica kemangi ala aku:
- Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis,diamkan selama kurang lebih 15menit
- Goreng ayam 1/2matang,lalu tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus,lalu tumis beserta laos,tomat dan serai dan masukkan ayam aduk sampai meresap.
- Tambahkan sedikit air,beri garam,gula dan penyedap.
- Setelah air agak menyusut tes rasa lalu masukkan daun kemangi.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama. Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica kemangi ala aku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
