Lagi mencari ide resep palekko ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal palekko ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Lihat juga resep Ayam Palekko khas Sulawesi Selatan enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari palekko ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan palekko ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat palekko ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Palekko Ayam menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Palekko Ayam:
- Siapkan 1 Ekor Ayam :
- Ambil Lombok biji 1/2 Liter bisa d kurangi klw tdk suka pedis
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk :
- Gunakan 2 siung Bawang putih :
- Gunakan Bawang merah : 3 siung ukuran besar
- Ambil 1 sendok makan Gula pasir :
- Siapkan Garam : secukup.y (saya 2 SDM)
- Sediakan Miwon : 1 SDT (boleh skip)
- Sediakan Asam mangga secukup.y
- Sediakan 3 sendok sayur Minyak :
- Siapkan 1 liter Air :
- Sediakan Lada : 2 bks ladaku
Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat. Nasu Palekko lebih sedap bila dah simpan semalaman. J ika tidak suka dengan itik, tukar guna a yam pencen atau ayam kampung lebih sesuai dengan kerana isinya yang lebih pejal.
Langkah-langkah membuat Palekko Ayam:
- Bersihkan ayam dan potong kecil2
- Blender kasar cabe rawit,bawang putih,bawang merah
- Siapkan wajan..masukan ayam,air,daun jeruk,garam,miwon,asam,gula,minyak,bumbu yang sudah d blender,lada bubuk..cek rasa sesuai selera
- Masak sampai air menyusut
Saya takde alat yang bernama palekko , so masak dalam kuali dan tutup lah dengan penutup ini. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.! m. Resep Masakan Nasu Palekko Pedas Khas Bugis. Setiap daerah di nusantara pastinya memiliki resep masakan dengan cita rasa tradisionalnya sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Palekko Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
