Sedang mencari inspirasi resep ayam gulai bumbu kelapa sangrai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gulai bumbu kelapa sangrai yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gulai bumbu kelapa sangrai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam gulai bumbu kelapa sangrai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Gulai Ayam Kelapa Sangrai. ayam (saya pakai ayam kampung), kentang. Gulai kesukaan si adek sejak kecil sampai sekarang, karena rasanya gurih dan ga ada pedes pedes nya, kuahnya pun dia nikmatin pakai kerupuk jangek 😁. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam gulai bumbu kelapa sangrai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam gulai bumbu kelapa sangrai memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam gulai bumbu kelapa sangrai:
- Sediakan 1/2 ekor ayam bag dada
- Gunakan 1/2 kg santan jadi
- Sediakan 3 sdm kelapa parut
- Siapkan 1 sdm ketumbar bulat
- Sediakan 5 bji bamer
- Siapkan 4 bji baput
- Ambil 10 bji cbe rawit
- Sediakan 5 bji cbe merah
- Ambil 1 ruas jahe+2ruas kayu manis
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil 2 btr kemiri gonseng
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 btng serai geprek
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Gunakan 1 lmbr daun kunyit simpul
- Gunakan Secukup nya garam gula penyedap
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Secukup nya minyak goreng dan air
Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga dapat dimasak menjadi berbagai macam olahan makanan yang menggugah selera. Teknik untuk memasak daging ayam pun. Sambil menunggu kaldu ayam, haluskan bumbu untuk gulainya. Kemudian, tumis bersama daun Haluskan semua bumbu halus.
Langkah-langkah membuat Ayam gulai bumbu kelapa sangrai:
- Bersihkn ayam potong beberapa bag kasi perasan jeruk garam diamkn sebentar
- Lalu cuci bersih ayam tiriskn
- Campur kelapa dg ketumbar goseng samp berwarna kecoklatan lalu angkat
- Haluskn samp mengeluarkan minyak sisihkn
- Haluskn bumbu:baput bamer kemiri jahe kunyit dan cbe
- Panaskn minyak lalu tumis masukn lengkuas serai daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan kayu manis kasi air msak sebentar
- Lalu masukn ayam gaul samp bumbu tercampur rata lalu tutup biar kn samp air agk menyusut
- Apabila air sdh agk menyusut kasi kelapa sangrai gaul lg tambahkn santan garam gula dan penyedap
- Masak samp pecah minyak cek rasa
- Klau sudah pas mati. Kompor lalu pindah kan dlm mangok
- Siap di sajikan… 🤗😘
Siapkan panci, masukkan santan kelapa dan bumbu yang telah Sangrai semua bumbu kecuali bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, daun jeruk dan serai. Harum aroma rempah langsung tercium dari ayam bumbu gulai kali ini. Bumbu-bumbu gulai yang dipakai dalam setiap masakan pun begitu lengkap, tak heran jika masakan khas Madura sangat digemari. Sajian ayam goreng bumbu kelapa gurih adalah sajian yang enak. Hidangan ini pun bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan special.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam gulai bumbu kelapa sangrai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
