Lagi mencari inspirasi resep ayam kampung kuah lemon asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung kuah lemon asam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Masakan ini terasa asam dan pedas. Ayam pedas kuah santan. trgntung sie.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung kuah lemon asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kampung kuah lemon asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kampung kuah lemon asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam kampung kuah lemon asam pedas memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kampung kuah lemon asam pedas:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 2 sendok teh Daun thyme kering
- Siapkan 1 sendok makan minyak wijen
- Siapkan 3 bh lemon ukuran sedang
- Siapkan 4 bh Cabe rawit merah
- Ambil 3 siung bawah putih besar
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Garam (secukupnya)
- Ambil Kunyit 2 ruas jari kelingking
- Sediakan 2 jempol tangan Jahe
Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang khasnya hidup diperkampungan atau pedesaan. Ayam masak lemon ni antara resipi yang cepat dan mudah dimasak. Rasa dan aroma buah lemon ni memang merecik air liur dibuatnya.
Langkah-langkah membuat Ayam kampung kuah lemon asam pedas:
- Potong2 ayam menjadi 10 bagian, bersihkan. Kemudian marinade dengan air lemon (1bh), daun thyme kering, minyak wijen, dan garam (saya pakai 1 sendok teh).
- Setelah ayam dimarinade lebih kurang 5 menit, panaskan wajan kemudian ungkep ayam sampai keluar air, aduk2 sampai air kering, kemudian masukan air lebih kurang 1000ml biarkan mendidih dengan api kecil.
- Bakar kunyit agar tidak langu, kemudian iris2 bahan cabe, jahe, bawang, kunyit dan tumis sampai layu. Jika sudah layu masukan dalam rebusan ayam. Beri tambahan garam sampai rasa pas. Masukan air perasan lemon (2 bh) kedalam kuah ayam.
- Biarkan sampai kuah agak surut (asat). Diamkan sejenak agar bumbu meresap ke daging..siap sajikan…
- Selamat mencoba…
Ayam tu kena digoreng bertepung dulu, kemudian gaulkan ke dalam sos. Boleh taburkan hirisan daun bawang dan bijan yang telah disangai.pergghh lagi mantap. Budidaya Ayam Kampung Petelur - Beberapa orang mungkin menganggap ternak ayam kampung sama halnya dengan ternak ayam buras. Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam nunukan dan lain sebagainya. Nasi Kukus Ayam Berempah Delivery. resep soto ayam kuah kuning dan cara membuat soto ayam kampung rebus yang enak dan gurih, lengkap tips sukses memasak soto ayam Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung kuah lemon asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
