Lagi mencari ide resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Akhirnya ayam saya ungkep dengan bumbu kuning. Untuk hasil akhir ayam bisa di modifikasi dengan bumbu lain. Contohnya ayam bumbu kecap atau ayam penyet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Sediakan 500 gram ayam kampung
- Gunakan 5 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdm lada
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 20 gram cabe rawit / sesuai selera
- Gunakan 2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm asam jawa
- Gunakan 2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1/4 balok gula merah
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 gelas belimbing air
Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan.
Cara membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Baca Basmallah dan tersenyum :). Lalu siapkan bahan dan cuci bersih ayam yang akan di masak.
- Membuat bumbu: pertama ulek dulu lada, ketumbar dan kemiri hingga halus. Lalu masukan jahe dan kunyit ulek kembali hingga halus. Kemudian masukan bawang putih, garam dan cabai rawit ulek halus dan terakhir masukan bawang merah ulek kasar.
- Kemdian tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama gula merah, penyedap rasa dan asam jawa dengan minyak goreng yg sudah dipanaskan (+- 4 sdm) hingga matang
- Setelah bumbu matang, masukan ayam dan aduk sebentar dengan tujuan agar bumbu tercampur rata. Setelah bumbu tercampur rata kemudian masukan air dan tutup. Masak dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu meresap dalam daging ayam (Sesekali di aduk biar matangnya rata dan dicicipi bila ada bumbu yang belum pas ya, atau bisa tambahkan air lagi kalau airnya habis tapi ayam belum empuk ^^) masak selama +- 45 menit (kalau ayam broiler masaknya 30 menit cukup soalnya gampang empuk)
- Setalah +- 45 menit ayam ungkep bumbu kuning siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga. Alhamdulillah selesai, terimakasih. ^^
- Selamat mencoba ^^
Ayam ungkep dan tempe bumbu kuning adalah salah satu menu Ramadhan yang jadi bahan persediaan kami di kulkas (stok). Untung Satu Bumbu Ini Tidak Lupa. Inilah resep bumbu ayam ungkep versiku kalau ada teman. RESEP AYAM UNGKEP BUMBU KUNING Подробнее. Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
