Lagi mencari ide resep asam manis ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam manis ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asam manis ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam manis ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asam manis ayam memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asam manis ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Paprika(saya ganti tomat karena stok kulkas tinggal tomat)
- Gunakan Saos tomat belibis
- Ambil Kecap asin
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm maizena
- Siapkan Nanas dipotong2
- Gunakan Tepung tapioka
- Ambil Kecap manis
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan Bawang bombay
- Siapkan Jahe
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja.
Langkah-langkah membuat Asam manis ayam:
- Cuci ayam dan tiriskan,kemudian cincang bawang putih dan jahe aduk2 bersama ayam
- Tambahkan sedikit lada,garam,kaldu jamur,kecap asin,gula pasir aduk2 sampai tercampur.
- Tambahkan maizena dan aduk merata,terakhir masukkan telur 1butir dan aduk sampai campur
- Tunggu kurang lebih 15menit agar bumbu meresap,
- Tuang tepung tapioka kedalam mangkok,masukkan daging ayam satu persatu sebelum digoreng
- Ayam digoreng sampai kekuningan ya,sambil menggoreng tuang saos tomat,kecap manis,kaldu jamur, kedalam mangkok,dan tambahkan air kurleb 150ml
- Kemudian goreng bawang bombai dengan sedikit minyak,masukkan paprika disusul ayam yang tadi sudah digoreng.aduk2 sampai tercampur,kemudian masukkan saos yang tadi sudah dicampur.
- Aduk2 sampai ayam dan saosnya tercampur,terakhir masukkan nanas dan aduk2
- Ayam asam manis siap dihidangkan,
Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Hidangan ayam asam manis ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat. Karena ayam asam manis peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asam manis ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
