Sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam suwir bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Kuning memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suwir Bumbu Kuning:
- Siapkan 300 gram ayam tanpa tulang
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Sediakan 6 buah bawang putih
- Gunakan 1 buah santan Kara (saya pakai yang bungkusnya segitiga)
- Gunakan 1 jari kunyit
- Sediakan 1 jari kencur
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas (digeprek)
- Sediakan 2 batang sereh (digeprek)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Sediakan Sedikit asam jawa (rendam di sedikit air, ambil airnya saja)
- Sediakan 1 buah cabe merah keriting (boleh ditambah jika suka pedas)
- Ambil 150 ml air
- Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap
Memakai bumbu kuning, seperti yang biasa dijual. Lanjut siapkan wajan, lalu goreng sebentar hingga matang. Beri ayam suwir, kacang kedelai goreng, telur rebus, seledri, dan bawang merah goreng. Bahan pelengkap bubur bisa disesuaikan sesuai selera seperti ditambah sate ati ampela, sate telur puyuh, atau sate usus yang dimasak bumbu kuning.
Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Kuning:
- Ini bahan-bahannya.
- Rebus daging ayam hingga matang, dinginkan sebentar, lalu suwir-suwir.
- Haluskan bumbu-bumbunya (bawang merah, bawang putih, kunyit, kencur, terasi, dan cabe merah)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan sereh dan daun jeruk. Masak sebentar.
- Masukkan daging ayam suwir, aduk aduk hingga bumbunya rata. Masukkan santan, air asam jawa, dan air. Aduk rata.
- Masukkan garam, gula, dan penyedap. Test rasa. Masak hingga santan habis (sat).
- Jadi deh 😊
Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak. image via cookpad.com. Di siang bolong yang super panas, rujak memang selalu jadi makanan yang menggugah selera. Selain rasa asam manisnya yang menggoda, buah-buahan pada rujak juga sangat menggoda untuk Kamu santap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
