Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica kemangi ala sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica kemangi ala sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi ala sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica kemangi ala sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Resep Ayam Rica-rica, enaknya bikin nagih! Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica rica kemangi ala sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica rica kemangi ala sunda memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica rica kemangi ala sunda:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 2 biji cabe keriting kering
- Ambil 1 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu
- Ambil Bumbu tambahan
- Gunakan 2 helai daun salam
- Ambil 2 helai serai
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 2 helai daun jeruk
- Siapkan 1 Lemon (buat ngebacem biar gk bau amis)
- Sediakan secukupnya Gula aren
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica kemangi ala sunda:
- Pertama cuci bersih ayam lalu bacem dengan lemon dan tambahkan sedikit garam
- Goreng ayam setengah mateng. Lalu tiriskan
- Goreng bumbu halus sampai wangi.kemirinya di goreng dlu ya sebelum di haluskan biar wangi. tambahkan daun salam serai geprek, jeruk dan lengkuas geprek
- Tambahkan air ke bumbu yang sudah dogoreng secukupnya, lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa
- Masukan ayam tunggu sampai bumbu meresap, tambahkan kemangi setelah air mulai surut. Cek rasa dan sajikan.. selamat mencoba bun.. 💖
Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Anda bisa menggunakan banyak cabai rawit. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang Nah, berikut adalah resep andalan ayam rica-rica pedas kemangi yang bisa membuat makan siangmu makin nikmat. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica kemangi ala sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
