Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas terasi spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas terasi spesial yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas terasi spesial, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap pedas terasi spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Olahan bercita rasa pedas memang nggak bisa dilewatkan. Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap pedas terasi spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam kecap pedas terasi spesial memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap pedas terasi spesial:
- Siapkan 1 kg ayam paha atas tanpa tulang dan kulit
- Gunakan 12 siung bawang putih
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 6 cabai merah keriting
- Ambil 16 cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 5 buah kemiri utuh
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 buah terasi terasi abc / 2 sdt terasi
- Sediakan Penyedap rasa jamur
- Sediakan secukupnya Air
Terlebih, jika ayam bumbu kecap tersebut empuk dan terasa bumbunya. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap pedas terasi spesial:
- Cuci ayam sampai bersih dan potong sesuai selera.
- Siapkan wajan anti lengket, lalu panggang ayam sampai matang. Proses memanggang di wajan ini tanpa menggunakan minyak dan bumbu sama sekali.
- Blender bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah keriting, cabai rawit, terasi, air secukupnya agar memudahkan proses blender.
- Blender semua bumbu agak kasar, jangan sampai terlalu halus untuk memunculkan tekstur bumbu crunchy saat dimakan.
- Tuangkan bumbu halus pada mangkok kecil dan campurkan bumbu tersisa: kecap, saus tiram, minyak wijen, penyedap jamur. Aduk hingga rata
- Siapkan wajan anti lengket
- Masukkan ayam yang telah dipanggang beserta bumbu halus
- Masak hingga matang seluruh bumbu meresap dan kuah menyurut.
Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Language: Share this at keliru deh tak kasih air sm dikasih kecap LOL chef pernah bikin nggak ? Belum pernah nyoba Aci , apa itu ale kurang mudheng saya. Dibandingkan jenis bumbu saus atau kecap lainnya, menurut kami saus tiramlah yang paling mudah dibuat kapan saja di rumah. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kecap pedas terasi spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
