Lagi mencari ide resep ayam woku ala arien's kitchen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku ala arien's kitchen yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sudah lama saya kepingin makan ayam woku, tapi belum kesampaian bikin sebab waktu itu masih belum punya daun kemangi (basil lemon). Ayam Woku or Indonesian Chicken Woku is Manado cuisine, North Sulawesi, Indonesia. This Indonesian chicken woku, is a quick and easy recipe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku ala arien's kitchen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku ala arien's kitchen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku ala arien's kitchen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam woku ala arien's kitchen memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam woku ala arien's kitchen:
- Ambil 1 ekor ayam, saya pakai ukuran kecil
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 3 bh cabe merah keriting
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 btr kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas serai, geprek
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Sediakan 5 bh belimbing wuluh, potong-potong
- Sediakan 1 bh asam kandis
Ayam woku khas Manado siap masak ala Chef Juna jadi salah satu menu siap masak terbaru dari Dailymeals. Dalam satu set ayam woku terdapat satu paket ayam fillet, saus woku, dan kondimen berupa potongan daun pandan, daun kemangi, cabai merah. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Cara menyiapkan Ayam woku ala arien's kitchen:
- Lumuri ayam dg air jeruk, diamkan sebentar lalu cuci bersih
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan jg bumbu cemplung kecuali belimbing wuluh dan kemangi
- Masukkan ayam, aduk rata dg bumbu. Tambahkan air kurleb 500 ml
- Masak hingga air menyusut,baru tambahkan belimbing wuluh. Sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi
- Hidangkan panas-panas. Superrr nikmattt
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah Update artikal: ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado. Saya melakukan update judul resep diatas dari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku ala arien's kitchen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
