Anda sedang mencari inspirasi resep paha ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal paha ayam bakar kalasan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paha ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan paha ayam bakar kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah paha ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Paha Ayam Bakar Kalasan menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Paha Ayam Bakar Kalasan:
- Ambil 4 potong paha bawah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt jintan bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt garam, bisa ditambah sesuai selera
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 buah jeruk lemon
Restoran ini menyediakan ayam bakar, ayam kampung bakar, kami juga menerima untuk pesanan nasi box, untuk acara syukuran, ulang tahun,arisan,nikahan,dll, silahkan datang ke restoran kami. Sajikan ayam bakar dengan lalapan mentah dan sambal limau. Setelah Anda dapat mengetahui proses pembuatan ayam bakar kalasan dari resep makanan yang disediakan pastinya. Paha ayam adalah salah satu bagian yang paling banyak disukai.
Langkah-langkah membuat Paha Ayam Bakar Kalasan:
- Pertama kita siapkan bahan2, untuk ayam bersihkan lalu kucuri dengan air perasan lemon setelah 15 menit cuci bersih kembali
- Haluskan bawang dan kemiri, lalu kita ungkep ayam bersama jintan, ketumbar dan lada, saya juga langsung memasukkan gula merah dan kecap.. masak dengan api kecil hingga bumbu meresap
- Paha ayam yang sudah diungkep tinggal dibakar dengan pemanggang teflon yang sudah diberi margarin.. sajikan bersama sambal tomat goreng dan taburi dengan bawang goreng
Apalagi kalau dimasak bumbu semur kemudian dibakar yang rasanya itu #IndonesiaBanget. Resep 'ayam bakar kalasan' paling teruji. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Taruh paha ayam di atas panggangan. Panggang sambil olesi mentega hingga kering dan matang kedua sisinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat paha ayam bakar kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
