Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam betutu menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam betutu:
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 15 biji cabe burung
- Sediakan 1 buah terasi
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil Bumbu dirajang
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 ruang kencur (aku gak terlalu suka kencur jadi kasih dikit diresep pake 3 jempot kencur)
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 20 biji cabe burung
- Ambil 2 batang serai
- Ambil Bahan yang lain
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Air bersih
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Penyedap
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu:
- Bersihkan ayam, lalu haluskan dan rajang bumbu sesuai diresep yah
- Tumis bumbu halus dan bumbu yang dirajang hingga wangi, tambahkan gula, garam, penyedap (aku koreksi rasa dulu) masukan ayam lalu aduk aduk hingga rata, masak hingga ayam agak berubah warna yah
- Lalu tambahkan air, sampai ayam tengelam yah, masak dengan api kecil aja,
- Masak terus hingga airnya nyusut, biar ayamnya empuk banget, jangan lupa koreksi rasa kalau masih kurang bisa ditambahkan lagi apa yang kurang hehee
- Kalau udah, angkat lalu dihidangkan pake nasi anget nikmatnyaaa :)
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
