Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica rica menggunakan 17 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica rica:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 3 ikat kecil kemangi
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang sere
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu yang di haluskan :
- Gunakan 9 buah rawit merah(di kulkas cuma ada segitu🙈)
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica:
- Ayam potong kecil kecil/sesuai selera,cuci sampai bersih.
- Siapkan bumbu….
- Haluskan bumbu(kalo mau di ulek juga boleh😁)
- Tomat iris,daun jeruk buang tengahnya,sere digeprek.
- Petik daun kemangi.
- Daun bawang potong potong.
- Panaskan minyak goreng secukupnya.
- Masukan bumbu yang dihaluskan beserta sere dan daun jeruk…..masak sampai matang.
- Beri air dan masukan ayam.
- Aduk rata…..tambahkan garam dan gula pasir.
- Masukan kemangi……masak sampai ayam matang,jangan lupa koreksi rasa!!!
- Tambahkan tomat dan daun bawang.
- Aduk…..biarkan 2 menit baru matikan kompor.
- Pindahkahkan ke piring😉
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
