Anda sedang mencari ide resep ayam masak palekko khas bugis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak palekko khas bugis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, itulah resep masakan nasi palekko pedas khas bugis. Sekarang Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti langkah-langkah yang ada pada resep ini. Ayam Palekko menu khas Sulawesi Selatan olahan ayam bercitarasa pedas dan asam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak palekko khas bugis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam masak palekko khas bugis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam masak palekko khas bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam masak Palekko khas bugis memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam masak Palekko khas bugis:
- Ambil 1/4 kg daging ayam potong kecil2
- Gunakan 10 gram asam jawa (remas dengan air)
- Gunakan 100 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 biji cabe rawit (boleh ditambah kalau suka pedas)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan 3 sdm makan kecap manis
- Sediakan 10 gram gula merah
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm penyedap rasa ayam (aku pakai rayco ayam)
Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis. Sekilas mirip kare atau opor tapi dengan citarasa yang berbeda. Resep ayam atau bebek palekko. ►. Resep & Cara Membuat Nasu Palekko Ayam khas Bugis. ►.
Cara membuat Ayam masak Palekko khas bugis:
- Potong kecil-kecil ayam atau potong dadu besar
- Setelah itu tumis bumbu halus terlebih dahulu yaitu bawang merah, merica dan cabe rawit
- Setelah wangi masukkan potongan ayam, aduk hingga rata lalu masukkan asam jawa yang diremas dengan air.
- Aduk hingga rata. Masukkan garam, penyedap, kecap manis, gula merah. Masak hingga matang. Jadi deh palekko khas bugis sidrap. Yang rasanya khas banget.
Tutorial Masak Ayam "Palekko" Khas Bugis Sulawesi Selatan. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi jika kamu bosan dengan masakan ayam Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar. Pertama, pilihlah ayam yang masih muda. Bebek Palekko adalah kuliner khas sidrap dan pinrang yang merupakan olahan bebek yang dimasak menggunakan bumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam masak palekko khas bugis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
