Chicken Katsu Saus Teriyaki Ala Dapur Hijra
Chicken Katsu Saus Teriyaki Ala Dapur Hijra

Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu saus teriyaki ala dapur hijra yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu saus teriyaki ala dapur hijra yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Chicken katsu adalah salah satu menu sajian khas dari Jepang. Akan tetapi karena menawarkan citarasa yang enak dan nikmat, kini makanan ini juga terkenal di. Chicken Katsu merupakan salah satu masakan yang berasal dari Jepang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu saus teriyaki ala dapur hijra, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken katsu saus teriyaki ala dapur hijra yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan chicken katsu saus teriyaki ala dapur hijra sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chicken Katsu Saus Teriyaki Ala Dapur Hijra memakai 23 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken Katsu Saus Teriyaki Ala Dapur Hijra:
  1. Gunakan 250 gr daging ayam fillet
  2. Ambil Bumbu halus:
  3. Gunakan 2 siung bawang putih
  4. Gunakan 1/2 sdt garam
  5. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  6. Ambil Secukupnya lada
  7. Ambil Bahan celupan:
  8. Siapkan 1 butir telur
  9. Siapkan 2 sdm susu cair
  10. Sediakan Bahan pelapis:
  11. Gunakan 3 sdm tepung terigu
  12. Ambil Sejumput garam
  13. Gunakan 250 gr tepung roti
  14. Siapkan Bahan saus:
  15. Siapkan 2 buah wortel
  16. Sediakan 1 buah bawang bombay
  17. Sediakan 1 buah bawang putih
  18. Ambil 1 buah cabai merah
  19. Siapkan 2 sdm saus teriyaki (me: saori)
  20. Sediakan 1 sdm kecap manis
  21. Gunakan 50 ml larutan maizena (50ml air+1sdt tepung maizena)
  22. Ambil 1 gelas air
  23. Ambil 4 sdm minyak goreng

Teriyaki Chicken is so easy to make. The sauce is just a mixture of soy sauce, sake, mirin and sugar. You can't talk about Teriyaki Chicken without mentioning Teriyaki Sauce. This is a very simple sauce that is made up of only four ingredients.

Cara menyiapkan Chicken Katsu Saus Teriyaki Ala Dapur Hijra:
  1. Haluskan semua bumbu halus, sisihkan.
  2. Ambil ayam fillet yg sudah dibersihkan, lalu lumuri dengan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama 30 menit, agar bumbu meresap.
  3. Sambil menunggu bumbu ayam meresap. Kita buat saus teriyakinya terlebih dahulu. Pertama potong-potong wortel dan bawang bombay menjadi bentuk dadu kecil-kecil. Lalu iris serong cabai. Dan cincang halus bawang putih.
  4. Nyalakan kompor dengan api sedang. Beri minyak sayur, setelah panas masukkan bawang bombay, tumis hingga harum, lalu masukkan bawang putih, cabai dan wortel. Aduk hingga matang.
  5. Setelah matang, masukkan air, kemudian masukkan saus teriyaki, dan kecap manis. Aduk sebentar dan tunggu hingga mendidih.
  6. Setelah mendidih masukkan larutan maizena. Aduk-aduk hingga air mengental. Jika sudah mengental tandanya sudah matang. Jangan lupa tes rasa, jika sudah pas, siap diangkat dan sisihkan.
  7. Sekarang kita akan buat ayam katsunya. Pertama siapkan bahan celupan. Ambil mangkuk, masukkan telur dan susu cair. Aduk hingga rata. Sisihkan.
  8. Dalam wadah lain masukkan tepung terigu dan beri sejumput garam. Aduk hingga rata sisihkan. Dan siapkan pula tepung roti dalam wadah lain.
  9. Ambil 1 potong ayam yang sudah dilumuri bumbu tadi, lalu masukkan kedalam bahan celupan, kemudian masukkan kedalam wadah tepung terigu, kemudian masukkan kembali kedalam bahan celupan, dan yang terakhir masukkan kedalam wadah tepung roti. Tekan-tekan agar tepung melekat sempurna. Lakukan hingga semua ayam fillet habis.
  10. Setelah itu masukkan kedalam wadah kedap udara. Simpan dalam kulkas kurang lebih 20 menit. Disini saya pakai 2 jenis tepung roti, satu yg kasar satu lagi yg halus. Karena stok yg kasar habis 😁. Jadi hasil fotonya beda-beda 😁🙏🏻. *NOTE: Saat menyusun ayam, jangan langsung ditimpa, alas setiap tingkatnya menggunakan plastik. Agar saat ingin menggoreng, mudah untuk diambil.
  11. Setelah 20 menit, keluarkan ayam dari kulkas, kemudian goreng dengan api kecil. Tujuannya agar ayam matang rata dan tepung roti tidak cepat gosong. Bolak balik ayam hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Jika sudah matang, angkat tiriskan.
  12. Sajikan ayam katsu dengan saus teriyaki yang sudah dibuat sebelumnya. Selamat mencoba… 😊

Chicken Katsu teriyaki atau ayam katsu teriyaki merupakan olahan dari ayam yang berasal dari negeri sakura. Di negara asalnya Jepang Chicken Bahan yang digunakan untuk membuat chicken katsu teriyaki juga sangat gampang. Anda hanya perlu menyiapkan daging ayamyang sudah difilet. Golden fried chicken katsu served with savory dashi sauce and eggs over rice. Crispy chicken katsu served with savory sauce and eggs over rice, this Chicken Katsudon (Chicken Cutlet Rice Bowl) is a typical lunch enjoyed by all ages in Japan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Katsu Saus Teriyaki Ala Dapur Hijra yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!