Anda sedang mencari inspirasi resep ayam pokpok asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pokpok asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pokpok asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam pokpok asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam crispy asam manis. foto: @resepmasakanrumah.id via Instagram/@resepmasakanrumah__. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam pokpok asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Pokpok Asam manis menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Pokpok Asam manis:
- Gunakan 1/2 Ayam pokpok fiesta
- Siapkan 100 gr Nanas
- Siapkan 2 sdm Saos tomat
- Siapkan 2 sdm Saos cabai
- Siapkan 1 sdt Saos tiram
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Sediakan 1 sdt Totole
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan Bawang bombay (saya pakai sedikit)
- Ambil Daun bawang (saya pakai 1 batang)
- Sediakan Maizena 1sdm (boleh skip)
- Sediakan Wijen (boleh skip)
- Gunakan Parsley kering (boleh skip)
- Sediakan 1 gelas Air
Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Asam ada berbagai bahan seperti asam jawa, belimbing wuluh, dan sebagainya. Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Cara menyiapkan Ayam Pokpok Asam manis:
- Goreng ayam hingga matang lalu sisihkan. Bersihkan nanas dari matanya, cuci. Saya biasanya gosok dengan garam baru dibilas air. Potong dadu lalu sisihkan
- Iris bombay, geprek bawang putih lalu dicincang. Tumis sampai harum dan bombay layu. Masukan saos tomat, saos cabai, saos tiram, gula dan totole. Aduk rata. Masukan air lalu maizena yg sudah diencerkan. Aduk hingga meletup dan kental. Masukan daun bawang.
- Masukan nanas aduk dulu sebentar. Lalu terakhir masukan ayam pokpok, aduk sampai saos tercampur rata.
- Terakhir sajikan dipiring, taburi dengan parsley dan wijen. Lalu difoto dulu buat dipost di cookpad 😆😆 siap disantap 😁😁
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pokpok asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
