Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Betutu:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 btng Sereh
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 3 butir Kemiri
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 15 buah cabe Rawit
- Sediakan 1 sdm Lada bubuk
- Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt terasi
- Sediakan Bumbu cincang kasar :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Sediakan 3 ruas Kencur
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 1 buah Cabai merah
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
- Cuci bersih ayam. Sisihkan
- Ulek bumbu halus, lalu masukan bumbu cincang kasar.
- Tumis semua bumbu hingga harum. Beri garam dan penyedap sesui selera, masukan ayam dan beri air secukupnya.
- Tunggu hingga bumbu benar2 meresap kedalam ayam. Sajikan.
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
