Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda. Resep 'ayam bakar kalasan' paling teruji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kalasan menggunakan 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
- Sediakan 1 Kg Ayam potong 10
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Sediakan 5 lembar Daun Jeruk (buang tulang daunnya)
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 1 batang serai, geprek (dari saya)
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 8 sdm Kecap manis
- Sediakan 2 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 buah Jeruk limau
- Sediakan Secukupnya Air kelapa
- Gunakan Secukupnya Gula, garam, penyedap
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 8 butir Kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm gula merah disisir
Ayam kalasan merupakan menu makanan yang memiliki cita rasa yang. PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera.
Cara membuat Ayam Bakar Kalasan:
- Siapkan bahan.
- Cuci ayam sampai bersih. Beri perasan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan
- Campur bumbu halus dengan kecap manis, lada bubuk, dan garam.
- Lumuri ayam dengan campuran bumbu.
- Siapkan wajan. Tambahkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai di dasar wajan.
- Tambahkan diatasnya ayam yg sudah dibumbui.
- Tambahkan air kelapa atau air biasa sesuai resep asli.
- Jika sudah mendidih, tambahkan air perasan jeruk limau. Masak kembali hingga air asat.
- Siapkan teflon. Oles dengan sedikit margarin. Bakar atau panggang ayam di atas teflon sampai kecoklatan dengan Menggunakan sisa bumbu tadi.
- Karena menggunakan air kelapa dan gula merah, jd ayamnya gampang bgt hangusnya. Sebaiknya sih sering di bolak balik, atau jangan lama2 di panggangnya.
- Saya jadikan lauk untuk menemani tumpeng mini.
Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep. Hot List Ayam Bakar Kalasan Solo. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
