Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya bistik ayam disajikan dengan kentang dan sayuran. Hari ini saya sajikan dengan nasi enak juga loh. Cocok bagi yang belum mantap kalau belum makan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam crispy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam Crispy memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Ayam Crispy:
- Siapkan 300 gram Filet dada ayam
- Sediakan 2 buah wortel iris memanjang, rebus
- Ambil 10 buah Buncis potong jadi dua, rebus
- Gunakan Bahan Pelapis
- Siapkan 10 gram Maizena
- Gunakan 50 gram Tepung terigu
- Gunakan Bahan Pencelup
- Ambil 1 butir telur kocok rata
- Ambil Bumbu halus untuk Marinasi Ayam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Sedikit garam
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt bumbu Ngohiong
- Sediakan Saos Bistik Ayam
- Siapkan 4 buah tomat kecil, rebus
- Gunakan 150 ml air
- Ambil 1/2 bawang bombay iris memanjang
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Bumbu halus saus bistik
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/8 sdt pala bubuk
Resep 'bistik ayam cincang' paling teruji. Cara memasak bistik ayam ala restoran, bumbu sederhana. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga. Resep cara membuat ayam crispy, merupakan sebuah menu andalan kebanyakan restoran siap saji.
Cara membuat Bistik Ayam Crispy:
- Setelah dicuci bersih ayam di iris tipis, kemudian pukul pelan dengan ulegkan jangan sampai hancur, agar tekstur empuk dan matang merata dengan cepat,masukkan dalam wadah ayamnya. Kemudian haluskan bawang putih dan garam, masukkan ke dalam ayam aduk rata, tambahkan bumbu Ngohiong dan kecap asin, rata kan lagi, tutup biarkan minimal 30menit
- Campur tepung terigu dan maizena. Di lain wadah kocok telur hingga rata
- Kupas wortel, iris memanjang, rebus wortel hingga setengah matang kemudian masukan Buncis yang sudah di cuci dan di belah 2, rebus semuanya sampai empuk, angkat tiriskan.
- Panaskan wajan, setelah panas merata kecilkan apinya. Ambil potongan ayam celupkan di kocokan telur, balurkan ke tepung, ulangi hingga 2x,kemudian goreng hingga matang kuning keemasan, angkat, tiriskan
- Rebus tomat, setelah matang, blender dengan 150ml air. Sisihkan
- Haluskan bawang merah dan putih, tambahkan pala bubuk, tumis hingga harum, masukkan bawang bombay, aduk rata, masukkan tomat blender yang sudah disaring, masak hingga mendidih, tambahkan kecap, garam, gula, saos tomat, lada, penyedap sesuai selera, masak hingga matang sempurna, jika ingin kental tambahkan larutan maizena 1sdm
- Hidangkan ayam dengan lalapan dan saos
Resep cara membuat ayam crispy, bumbunya meresap dari kulit renyahnya hingga ke dalam. Kari Ayam Main Menu Meat Chicken Cooking Food Cuisine Kitchen Meal. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Untuk menikmati ayam geprek crispy, anda tidak perlu membelinya karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep ayam geprek crispy berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
