Sedang mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam woku memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam woku:
- Siapkan 1 kg ayam potong 8 bagian
- Sediakan 1 buah jeruk lemon (untuk marinasi ayam)
- Gunakan 5 buah cabe domba (tidak usah diulek)
- Ambil 4 batang sereh (potong kecil2 ambil bagian putihnya)
- Ambil 2 ikat kemangi
- Gunakan 1 buah tomat merah ukuran besar
- Gunakan 20 lembar daun jeruk (gunting memanjang tipis)
- Gunakan secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Garam,gula, kaldu ayam (me royco)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 sd 10 buah Cabe domba (diulek)
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 4 batang sereh (potong kecil2 ambil bagian putihnya)
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku:
- Cuci bersih ayam dan marinasi dengan menggunakan perasan air lemon dan sedikit garam, diamkan +/- 15 menit,lalu goreng setengah matang.
- Blender semua bumbu halus dengan menggunakan minyak, kecuali cabe diulek saja.
- Tumis bumbu halus,daun jeruk dan sereh yang sudah dipotong potong hingga matang, lalu masukkan ayam dan beri air secukupnya.
- Bumbuin dengan garam,gula dan kaldu ayam bubuk (me royco), test rasa dan masak hingga air agak surut (kalau saya masukin presto supaya bumbu meresap dan ayam nya empuk). Apabila sudah berkurang airnya, masukkan tomat dan kemangi, aduk sebentar dan angkat.
- Woku ayam sederhana siap disajikan bersama nasi hangat. Yummy…
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
