Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Kemangi menggunakan 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong kecil2 (aku jadi 20bag)
- Gunakan 2 bh serai, geprek
- Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 2 ikat kemangi, siangi, cuci bersih
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt kunir bubuk atau 2 ruas jari kunir
- Siapkan 1 jempol jahe
- Gunakan Blender/uleg kasar:
- Gunakan 6 bh cabe merah, buang bijinya
- Ambil Secukupnya cabe rawit
Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya. Uleg halus baput,bamer, cabe dan kunyit tambahin lada bubuk, gula and garam juga yaa, jgn lupa cuci daun kemanginya. Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi.
Cara menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Tumis bumbu halus, cabe, serai, daun jeruk dan lengkuas sampe harum dan matang. Masukkan ayam, aduk2 sampe berubah warna. Tambahkan air, aduk2, masukkan gula, garam, kaldu bubuk. Masak sampe empuk. Kalo pake ayam kampung air harus ditambah bbrp kali supaya ndak kering, krn lebih masak ayam kampung butuh waktu lebih lama.
- Kalo udah empuk, tes rasa, masukkan kemangi, aduk sebentar sampe daun layu. Angkat!
Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangatlah beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas, dominan merica atau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
