Lagi mencari ide resep ayam suwir ala bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir ala bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir ala bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir ala bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir ala bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam suwir ala bali menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam suwir ala bali:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Ambil Garam
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Cabe keriting
- Ambil Cabe besar
- Gunakan Tomat
- Ambil Terasi garam gula
- Siapkan Minyak goreng
Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Resep Ayam Suwir Khas Bali - Ayam merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang lezat. Tak hanya dagingnya saja, bagian tubuh lain hewan yang termasuk golongan unggas ini seperti kepala, leher, sayap, hingga ceker, dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan nikmat. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir ala bali:
- Ayam dipotong, cuci bersih, tambahkan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe besar, tomat, terasi.
- Setelah 30 menit, cuci ayam sebentar saja, goreng ayam di minyak panas sampai kecokelatan. Jika sudah dingin, ayam disuwir2. Selain dagingnya, tulangnya juga diikutkan.
- Tumis bumbu halus, hingga wangi, tambahkan gula, garam. Jika bumbu matang, masukkan ayam suwir. Aduk hingga tercampur dengan bumbu.. tunggu hingga bumbu tercampur dengan ayam dan matang. Angkat. Sajikan. Ayam suwir ini paling enak jika disajikan dengan sup ayam.
Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah. Resep ayam suwir pedas ala bali. Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi kencur dan air asam jawa di dalamnya. Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya. Rasanya lezat, khas racikan bumbu dari Pulau Dewata dan membuatnya pun mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam suwir ala bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
