Anda sedang mencari ide resep ceker ayam bumbu asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam bumbu asam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ceker pedas bumbu woku. foto: Instagram/@eckay.y.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam bumbu asam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ceker ayam bumbu asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker ayam bumbu asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ceker ayam bumbu asam pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ceker ayam bumbu asam pedas:
- Sediakan 500 gr ceker ayam / kaki ayam, buang kotoran, kuku & lapisan kulit ari kuning, cuci bersih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 lembar daun jeruk iris kasar
- Ambil 1 buah daun bawang iris halus
- Gunakan 5 cabe rawit setan merah (boleh iris halus/ utuh sesukanya)
- Gunakan 2 cabe merah iris halus
- Gunakan 5 cabe rawit hijau (boleh iris halus/utuh sesukanya)
- Gunakan 1 ruas jari kunyit bakar, kupas kulit, ulek kasar
- Ambil 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Sediakan 5 buah tomat iris 4
- Ambil 1 sendok teh garam
- Ambil 2 sendok teh gula pasir / gula merah
- Siapkan 2 sendok makan saus tomat (jika suka sesuai selera)
- Ambil secukupnya bumbu penyedap rasa ( jika perlu sesuai selera )
- Siapkan 1 jari jahe iris halus
- Ambil 1 jari kunyit iris halus
Beberapa varisi dari resep ayam bumbu rujak yang bisa anda coba praktikkan sendiri di rumah Supaya pada ayam hilang dan rasa ayam menjadi agak asam, Anda balur ayam dengan asam jawa dan Cara memasak ayam bumbu rujak super pedas: Cuci ayam yang sudah dipotong dengan air. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari. Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih bisa membuat sajian ayam goreng menjadi lebih menarik. Tidak ada yang sulit dalam membuatnya, dan.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker ayam bumbu asam pedas:
- Rebus kaki ayam yg sudah dibersihkan dengan air mendidih secukupnya sampai semua terendam, setengah air jeruk nipis, jahe iris, kunyit iris dan sedikit garam, dengan api kecil sekitar 30 menit atau boleh dipresto jika suka. Setelah kaki empuk, angkat tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit uleg sampai harum, masukkan daun jeruk, semua cabe iris, sisa air jeruk nipis, gula, garam, saus tomat lalu tambahkan air sedikit, masukkan ceker ayam. Aduk rata hingga matang. Sebelum diangkat, tambahkan tomat dan daun bawang iris sampai agak matang, matikan api.
Serabut ayam sama seperti daging ayam sangat mudah diolah dan bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. resep sop ceker ayam bening. sup ceker asam pedas. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ceker ayam bumbu asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
