Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rujak surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Video Resep Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak, nikmat dan pastinya lezat. Ayam bumbu rujak surabaya. bawang merah, bawang putih, cabe merah (gendut), terasi bakar, kemiri yg sudah di sangrai, ketumbar yg sudah di sangrai, daun jeruk, kecap manis (bisa di yambahkan sesuai selera). Asam Manis Ayam Bumbu rujak ini merupakan Salah Satu kuliner khas Surabaya (Jawa Timur) untuk membuatnya simple dan tidak lama Yuk ikutin aja ya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu rujak surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bumbu rujak Surabaya menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bumbu rujak Surabaya:
- Ambil 1/4 kg ayam (bumbu ini bisa dipakai untuk 1/2 kg ayam)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 1 bungkus terasi ABC kemasan kecil
- Sediakan 4 buah cabe merah besar
- Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm gula merah (gula jawa)
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 3 cm lengkuas digeprek
- Sediakan Santan kara kemasan kecil @65ml
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan 1 sdt masako ayam
Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing Selanjutnya adalah resep ayam bumbu rujak Jawa Timuran. Mungkin kalau sering ke Surabaya, Malang, dan kota lainnya di Jawa Timur, Anda. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Cara menyiapkan Ayam bumbu rujak Surabaya:
- Blender bahan bumbu halus. Kemudian tumis sampai harum. Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Aduk-aduk.
- Masukkan ayam. Tambahkan sedikit air. Lalu masukkan santan. Masak sampai ayam matang, bumbu mengental dan meresap menyerupai pasta.
- Ayam bumbu rujak siap disajikan. Semoga bermanfaat :)
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Cara memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
