Lagi mencari ide resep ayam palekko khas bugis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam palekko khas bugis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya. Hay guys jadi di vidio kali ini aku lagi masak makanan khas bugis sulawesi selatan Bahan-bahannya -Ayam -bawang merah bawang putih -serei -lombok kecil.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam palekko khas bugis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam palekko khas bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam palekko khas bugis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam palekko khas bugis memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam palekko khas bugis:
- Siapkan 5 potong ayam (ayam yg sudah di potong kecil")
- Ambil 🦉Bumbu utama:
- Gunakan 2 btr bamer (bamernya besar, klo kecil bs 4 btr)
- Sediakan 2 btr baput
- Ambil 2 cm lengkuas (diparut tapi aku iris tipis saja)
- Gunakan 1 btg sereh (di potong kecil", ambil bagian putihnya saja)
- Siapkan 1/2 sdt masako
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya kecap (pakai sdikit saja krn tdk terlalu suka mnis)
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan 🦉Bumbu u/ Ayam:
- Gunakan Secukupnya Asam jawa
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 btg sereh (geprek)
- Gunakan 6 lbr daun jeruk (daunnya kecil, kalo besar cukup 2 lbr)
Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Assalamualaikum #resepayampalekkopedas resep ayam palekko khas bugis cara membuat ayam palekko khas bugis resep palekko ayam pinrang resep palekko ayam. RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!! Cara Membuat Soto Ayam Bumbu Sederhana - Enak & Praktis.
Cara membuat Ayam palekko khas bugis:
- Haluskan Bamer,baput,lengkuas&sereh jika sudah halus beri air (sebenarnya pakai blender jika mau lebih halus y).
- Lalu tumis bumbu halus, beri masako,garam &kecap. Aduk rata. Taruh di wadah.
- U/ ayamnya, masukkan asam jawa di wadah ayam, aduk rata sampai asamnya meresap.beri garam aduk rata lagi.
- Selanjutnya masak ayamnya, aduk rata masukkan kunyit bubuk & lada bubuk, aduk rata lagi. Jika airnya sudah mendidih, masukkan sereh & daun jeruk, aduk lagi.
- Kemudian masukkan bumbu utamanya yang sudah di haluskan, masukkan juga cabe halus (jika ingin pedas). Aduk sampai merata. Cicipi rasa, matikan kompor. Siap di hidangkan panas"
Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari. Belum lagi sensasi rasa itik yang memiliki rasa gurih dan berbeda dari daging ayam. Mari kita simak resep masakan nasu palekko pedas khas bugis di bawah ini. Bebek Palekko adalah kuliner khas sidrap dan pinrang yang merupakan olahan bebek yang dimasak menggunakan bumbu. Gurih Pedas Nasu Itik Palekko Khas Bugis
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam palekko khas bugis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
