Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. Rujak has different sauces, but they are normally sour, sweet and spicy from the tamarind, palm sugar and chili.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bumbu rujak memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bumbu rujak:
- Gunakan 1 ekor ayam potong jadi 4(sy ayam kampung/pejantan)
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Jahe
- Gunakan Sereh
- Ambil Santan
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Gula merah
- Siapkan Air
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Sediakan 4 bh kemiri
- Sediakan 10 bh cabe merah besar
- Siapkan Cabe rawit kl mau pedas(optional)
- Gunakan Sedikit terasi
She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe … Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.. There are many ways to make grilled Chicken.
Cara menyiapkan Ayam bumbu rujak:
- Bakar ayam di atas panggangan/teflon.sisihkan
- Panaskan sedikit minyak,tumis daun salam daun jeruk sereh lengkuas dan jahe sampai harum.masukkan bumbu yg sdh dihaluskan aduk2 sampai matang,
- Masukkan ayam yg sdh dibakar,tambahkan air.stlh mendidih masukkan santan lalu aduk2.tambahkan garam kaldu bubuk dan gula merah. Masak sampai bumbu menyusut.angkat dan siap disajikan
This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice. I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. Lihat juga resep Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Bingung memilih resep ayam bumbu rujak?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
