Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ngohiong krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ngohiong krispi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ngohiong krispi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ngohiong krispi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Angkat ayam, tiriskan dan keringkan ayam. Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan Resep Ayam Goreng Ngohiong Asli Lezat Banget siap disajikan Ayam Gorneg Tepung Krispi, menu favorit sepanjang masa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng ngohiong krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ngohiong Krispi menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Ngohiong Krispi:
- Gunakan 500 gr ayam broiler
- Siapkan Bumbu Marinasi :
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 sdt cabe merah bubuk
- Gunakan 1 sdt bubuk ngohiong
- Siapkan 1 sdt lada halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan Bahan Tepung krispi :
- Ambil 350 terigu protein sedang/tinggi
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdt tepung tapioka/sagu
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm garlic powder
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm lada halus
- Ambil 1 sdt bubuk ngohiong (lihat resep)
- Sediakan 1 sdt cabe merah bubuk
- Ambil 1 sdm plain yogurt cream (optional)
- Gunakan 1/8 sdt baking powder
- Ambil Bahan celupan :
- Gunakan 3-4 liter air
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt garam
Mulai dari ayam goreng, ayam teriyaki, ayam krispi dan masih jenis lainnya lagi. Pisang goreng yang memiliki rasa manis, serta gurih ini memiliki tekstur luar yang krispi sehingga menggugah selera masyarakat. Biasanya meski di luarnya renyah dan krispy, rasa pisang di dalamya lembut dan memanjakan lidah. Bikin sendiri ayam goreng krispi di rumah, yuk!
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ngohiong Krispi:
- Potong ayam sesuai selera kemudian rendam dalam bumbu marinasi selama minimal 2 jam.
- Siapkan tepung krispi dan celupan dengan mencampur masing² bahan dalam wadah yg berbeda.
- Masukkan ayam yg sudah dimarinasi ke dalam tepung, baluri sampai rata, setelah itu masukkan di celupan sampai terendam seluruhnya, angkat masukkan kembali ke tepung krispi.
- Baluri dengan tepung sampai rata kemudian ambil dua potong ayam lalu padatkan dengan menekan² kedua potong ayam dengan tangan sampai semua tepung melekat rata kemudian pisahkan, sambil digoyang² seperti meniriskan air, supaya tepung berjuntai/gimbal.
- Masukkan ayam dalam minyak panas dan banyak. goreng sampai kecokelatan/matang. kecilkan sedikit apinya supaya bagian dalam daging ayam matang merata. setelah itu angkat dan tiriskan
- Ayak sisa tepung. yg kasarnya bisa digoreng dan yg halusnya disimpan untuk dijadikan tepung serbaguna saat membuat gorengan.
Bumbu dan cara membuatnya ternyata gampang. Ingin bisa membuat sendiri ayam goreng krispi a la restoran cepat saji di rumah? Aku ingin berbagi resep ayam goreng krispi atau kriuk rumahan yang bisa kamu tiru. Namanya Nikita, ayamnya enak banget gak terlalu drama kayak sabana tapi kerasa bumbunya. Paling enak yang ada bumbu pedasnya, berasa makan ayam Richesee gitu tapi harga juga miring sama kayak ayam goreng lokal lain (temennya Sabana dan Dbesto) Rek.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ngohiong Krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
