Anda sedang mencari inspirasi resep ati ayam asam pedas santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ayam asam pedas santan kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ayam asam pedas santan kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ati ayam asam pedas santan kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Buat saus, tumis bawang putih, masukkan semua bahan saus pedas. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan ayam. Tambahkan asam jawa, santan, dan air.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati ayam asam pedas santan kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati Ayam Asam Pedas Santan Kuning memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ati Ayam Asam Pedas Santan Kuning:
- Gunakan Bahan dasar :
- Ambil 4 buah ati ayam
- Gunakan 1 buah wortel (iris panjang steak)
- Sediakan Santan
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 4 buah cabai
- Siapkan 1 ruas kecil jahe
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu tambahan
- Ambil 1 tangkai sereh geprek
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Gunakan 1 mangkuk kecil larutan asam jawa
- Siapkan 1 sdt gula pasir (pengganti micin)
- Ambil 1 gelas kecil air
Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Baca juga: Cara Memilih Kelapa, Memeras, dan Menyimpan Santan agar Makanan Bersantan Lebih Awet. Aneka resep masakan ati ayam yang spesial dan lezat. Anda bisa menyajikannya untuk keluarga di rumah agar makan semakin spesial dan Resep dan Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Ati Ayam Asam Pedas Santan Kuning:
- Siapkan semua bahan.cuci bersih ati ayam lalu di iris besar,agar tidak hancur ketika d masak.Agar lebih sehat lagi bisa kalian rebus dulu lalu potong2.
- Haluskan bumbu.tumis dengan minyak panas sampai harum.tambahkan juga sereh,daun jeruk dan salam.
- Setelah harum tambahkan air asam Jawa,garam,gula pasir,wortel dan air.
- Kalau sudah setengah matang baru masukkan ati ayam tadi juga santan.beri taburan irisan cabai bila suka.
- Tunggu sampai matang.Angkat.Sajikan.
- Tips dari saya,memasak hati ayam berbeda dengan memasak daging ayam.ati ayam di masukkan belakangan setelah memasukkan air d dalam wajan agar ati tidak hancur karena kita aduk2.
- Selamat mencoba….
Resep dan Cara Membuat Ati Ayam Bumbu Balado yang Pedas. Soto Ayam Spesial Kuah Bening Yang Super Lezat Cara Membuatnya Mudah Banget. Tips Menyimpan Santan Kelapa Simple Dan Mudah. Cara Membuat Masakan Sambal Goreng Ati Santan Kentang Pedas. Bersihkan ati daging sapi Resep Membuat Sate Ayam Lilit Lezat Ala Bali - Sajian makanan nikmat dari sate ternyata Resep Masakan Udang Asam Manis Praktis - Kalsium dan protein merupakan mineral tinggi dan senyawa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ati ayam asam pedas santan kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
