Ayam rica rica khas Manado
Ayam rica rica khas Manado

Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica rica khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica rica khas Manado menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica rica khas Manado:
  1. Siapkan 1 ayam potong 12
  2. Siapkan 2 ikat kemangi
  3. Sediakan Bahan marinasi
  4. Siapkan 1 butir Jeruk nipis
  5. Sediakan 2 sdt garam
  6. Sediakan Bumbu Halus
  7. Siapkan Cabai merah keriting (sesuai selera)
  8. Gunakan Cabai rawit merah (sesuai selera)
  9. Siapkan 7 siung bawang merah
  10. Siapkan 5 siung bawang putih
  11. Siapkan 1 ruas kunyit
  12. Ambil 4 bh kemiri
  13. Siapkan Bumbu lain/geprek
  14. Ambil 1 ruas jahe
  15. Gunakan 1 ruas lengkuas
  16. Ambil 2 batang sereh
  17. Gunakan 5 lbr daun salam
  18. Ambil 2 lbr daun jeruk
  19. Gunakan Bumbu penyedap
  20. Sediakan 1/2 sdt garam
  21. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
  22. Sediakan 1/4 sdt gula pasir
  23. Sediakan 50 ml air
  24. Ambil Minyak untuk menumis

Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.

Cara membuat Ayam rica rica khas Manado:
  1. Cuci bersih ayam, baluri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan bau amis dan kotoran yang menempel
  2. Goreng ayam sebentar saja (jangan sampai kering)
  3. Siapkan bumbu halus, ulek atau blender
  4. Tumis bumbu halus dengan minyak, tunggu hingga wangi, kemudian masukkan bumbu geprek.aduk sebentar. Tuang air
  5. Masukkan ayam dan kemangi. Aduk2 hingga bumbu meresap merata. Kasih garam,gula, kaldu jamur. Test rasa. sudah oke matikan kompor
  6. Siap di hidangkan

Ayam rica- rica andaliman merupakan menu modifikasi dari ayam rica- rica manado. Meskipun belum banyak yang tahu apa itu andaliman, tapi peranannya di kuliner Sumatera utara cukup penting, khususnya menu makanan khas batak toba. Cita rasa andaliman memang sangat khas, dan jika. Nama Rica-rica sendiri berarti pedas atau cabai. Meski demikian, Ayam rica-rica ini juga ada yang tidak pedas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!