Sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis (koloke) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis (koloke) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis (koloke), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam asam manis (koloke) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam asam manis (koloke) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Asam Manis (Koloke) memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Asam Manis (Koloke):
- Ambil 1 pasang dada ayam fillet, potong dadu
- Siapkan Nanas, potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah wortel, potong sesuai selera, rebus hingga matang
- Gunakan Marinasi :
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt garam + merica bubuk
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan Bahan pelapis :
- Sediakan 1 btr telur, kocok lepas
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdt garam & merica bubuk
- Ambil Saus :
- Ambil 1 ruas jahe, memarkan
- Siapkan 1 buah kembang lawang
- Siapkan 1/4 cup saus tomat
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt cuka masak
- Siapkan 300 ml air
Klik unduh untuk mengunduh file atau dapat memutarnya dengan mengeklik bermain. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah.
Langkah-langkah membuat Ayam Asam Manis (Koloke):
- Campur potongan ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit.
- Dalam wajan, panaskan sedikit minyak, tumis jahe dan kembang lawang hingga harum. Kecilkan api, masukkan saus tomat. Masukkan air serta gula dan cuka masak. Aduk-aduk masak dengan api kecil hingga agak mengental. Sisihkan.
- Campur bahan pelapis kecuali telur kocok. Celupkan ayam ke dalam telur lalu ke dalam campuran tepung. Goreng dalam minyak panas. Sisihkan.
- Panaskan saus, masukkan ayam serta nanas dan wortel, aduk rata. Sajikan
Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Resep ayam kuluyuk asam manis - andalan. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan Sedangkan untuk membuat tepung yang garing , anda dapat mencoba untuk membuat ayam koloke dicampur dengan tepung crispy atau tepung. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis (koloke) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
