Ayam Suwir Bali
Ayam Suwir Bali

Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bali yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Bali menggunakan 23 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suwir Bali:
  1. Gunakan 250 gr filet ayam, rebus, suwir2
  2. Gunakan 65 ml santan kara
  3. Sediakan 5 sendok sayur air kaldu
  4. Gunakan 1 sendok sayur minyak goreng
  5. Gunakan πŸ₯Bumbu halus:
  6. Gunakan 5 siung bawang merah
  7. Ambil 3 siung bawang putih
  8. Ambil 60 gr cabai merah keriting
  9. Siapkan 20 gr cabai rawit merah
  10. Siapkan 5 gr kunyit
  11. Siapkan 5 gr kencur
  12. Siapkan 5 gr terasi
  13. Siapkan 3-4 sendok sayur air
  14. Gunakan πŸ₯Bumbu lainnya:
  15. Siapkan 5 gr asam jawa
  16. Ambil 10 gr gula merah
  17. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
  18. Ambil 1/2 sdt garam
  19. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  20. Sediakan 2 lembar daun salam
  21. Ambil 4 lembar daun jeruk
  22. Gunakan 1 batang serai, memarkan
  23. Gunakan 10 gr lengkuas, memarkan

Simak βœ… resep cara membuat Resep yang kami maksud adalah ayam suwir dengan tambahan bumbu pedas yang mantap khas Bali. Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga. Mungkin sekali-kalian juga harus mencoba resep ayam suwir bali yang satu ini. Ciri khas ayam suwir Bali ini tentu terletak pada bumbu dan rempah yang digunakan.

Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Bali:
  1. Rebus ayam hingga matang, angkat, tiriskan, biarkan dingin, lalu suwir2 ayam. Sisihkan.
  2. Haluskan bumbu halus. Saya diblender jadi pakai 3-4 sendok sayur air.
  3. Panaskan 1 sendok sayur minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
  4. Masukkan bumbu lainnya, aduk rata, tumis bumbu hingga benar2 matang & air menyusut. Wangi banget 😊
  5. Setelah air menyusut & bumbu matang, tambahkan 5 sendok sayur air, aduk rata, biarkan mendidih & agak menyusut.
  6. Masukkan santan kara. Untuk santan bisa di skip ya, tanpa santan juga tetep enak 😊. Aduk rata.
  7. Masukkan ayam suwir, aduk rata. Masak hingga air menyusut, masak dgn api kecil saja ya, supaya tdk cepat gosong & bumbu menyerap sempurna kedalam suwiran ayam.
  8. Ini setelah airnya menyusut. Saya masak nyemek, jadi masih ada kuahnya sedikit sekali, spy ga kering2 amat gitu ayamnya πŸ˜…
  9. Ayam suwir bali siap disajikan. Ini sudah pedas loh, mantul pokoknya πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜
  10. Di plating ala nila 😁
  11. Langkah Pembuatan. Selamat Mencoba πŸ˜ƒ

Disisi lain haluskan bumbu dan siapkan minyak untuk menumis. ПослСдниС Ρ‚Π²ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ Ayam Suwir (@ayamsuwir). Oleh-oleh khas dari Solo, Enak, gurih, tanpa pengawet, tanpa MSG, disukai anak-anak, praktis untuk sarapan pagi dan bekal. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi campur khas Pulau Dewata. Untuk penyuka pedas, ayam suwir bali ini bisa dicoba. Bagi yang tidak menyukai pedas, tidak perlu menambahkan cabe rawit pada ayam suwir bali ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!