Lagi mencari ide resep sambel terasi ala mas2 penjual ayam penyet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel terasi ala mas2 penjual ayam penyet yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel terasi ala mas2 penjual ayam penyet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel terasi ala mas2 penjual ayam penyet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Membuat sambal ayam penyet yang berbeda, tanpa terasi namun terasa lebih sedap. Sangat berbeda dengan sambal ayam penyet kebanyakan. Proses pengerjaannya pun tidak sulit. semoga bermanfaat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel terasi ala mas2 penjual ayam penyet yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Terasi ala mas2 penjual Ayam Penyet menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Terasi ala mas2 penjual Ayam Penyet:
- Siapkan 50 gram Cabe keriting merah
- Siapkan 50 gram Cabe setan
- Sediakan 100 gram Cabe rawit hijau
- Gunakan 4 butir tomat ukuran sedang
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 sachet kecil terasi ABC
- Ambil 150 ml minyak bekas menggoreng bawang
- Gunakan secukupnya gula, garam & kaldu bubuk
Semua orang pasti sudah mengenal kuliner yang satu ini. Ayam penyet termasuk kedalam daftar menu kuliner khas Indonesia. Resep Cara Membuat Sambel Ayam Penyet Lamongan dan Solo Pedas Istimewa. Resep sambal penyet lamongan, resep sambal bawang ayam penyet surabaya, resep sambal terasi wong solo, cara membuat sambal penyet lele, resep sambal ayam penyet lamongan.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Terasi ala mas2 penjual Ayam Penyet:
- Rebus tomat & cabe2an sampe layu. Sisihkan. Jangan buang dulu sisa air rebusannya.
- Bakar terasi. Sisihkan.
- Goreng bawang merah & bawang putih sebentar saja untuk menghilangkan bau langu.
- Giling semuanya sampe halus. Kalo saya bawang merah, bawang putih & terasi digiling halus. Cabenya saya giling kasar pakai Chopper.
- Tuang semua bahan sambel dalam wajan bersama sisa air merebus cabe2an tadi. Masak sampe mendidih. Masukkan minyak bekas menggoreng bawang2an td, kira2 150 ml.
- Masak sampe air menyusut & tanak/benar2 matang supaya sambel bisa tahan lama. Setelah matang & dingin, simpan sambal dalam wadah bersih & tertutup.
Baca juga: Ayam Geprek, Ayam Penyet, dan Ayam Gepuk, Apa Bedanya? Aroma khas sambal terasi tomat bisa membuat nafsu makan jadi berlipat. Lihat juga resep Ayam penyet sambal ijo enak lainnya. Resepi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Terasi ala mas2 penjual Ayam Penyet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
