Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu simpel ala fe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu simpel ala fe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam betutu masakan khas dari bali. banyak terdapat di Gilimanuk.rasa yang enak dan endulita #ayambetutubali tag: cara membuat ayam betutu khas bali, cara. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya. Once coming to Bali, I fall in love with the local cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu simpel ala fe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu simpel ala fe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu simpel ala fe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu simpel ala Fe menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam betutu simpel ala Fe:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda (sy 750 gr ayam broiler)
- Gunakan Air secukup nya (sy 500 ml)
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan 2 btg serai
- Ambil 2 iris lengkuas
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 bks santan Kara
- Siapkan 1 sdt garam/sesuai selera
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk non MSG
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 bh bawang merah (sy 6 yg besar)
- Sediakan 5 siung bawang putih (ay 3 siung)
- Siapkan 1 ruas kencur (sy skip)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt terasi (sy skip)
- Siapkan 7 bh cabe rawit merah
- Siapkan 10 bh cabe keriting
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu simpel ala Fe:
- Ayam cuci bersih potong sesuai selera. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 15 menit.
- Tumis bumbu halus dan bumbu lain nya sampai matang dan harum.
- Kemudian masukan santan kara dan beri air. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Cek rasa, kemudian masukan ayam nya. Aduk-aduk, kecilkan api dan tutup wajan sekali-sekali di aduk. Biarkan sampai air nya menyusut.
Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu simpel ala Fe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
