Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng crispy ala kentucky yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy ala kentucky yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy ala kentucky, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng crispy ala kentucky enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Pernahkah Anda menginginkan ayam goreng Ala KFC, dan ingin mengetahui cara pembuatan makanan cepat saji ini, Resep ini adalah tiruan KFC karena KFC mungkin memiliki beberapa bahan dan resep rahasia. Siapa sih yang gak suka dengan renyahnya ayam goreng crispy ala Kentucky Fried Chicken maupun McDonald?

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng crispy ala kentucky sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky memakai 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky:
  1. Gunakan 700 gr dada ayam, potong-potong
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Siapkan 1 lt minyak goreng
  4. Sediakan Bumbu Marinasi :
  5. Ambil 1 sdt garam
  6. Ambil 1 bks kaldu bubuk rasa ayam
  7. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  8. Ambil 100 ml susu cair
  9. Siapkan 5 siung bawang putih
  10. Ambil 1 ruas kunyit, kupas, bakar
  11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. Ambil Bahan tepung kering :
  13. Siapkan 450 gr Tepung terigu protein tinggi
  14. Sediakan 100 gr tepung terigu segitiga
  15. Siapkan 50 gr tepung maizena
  16. Sediakan 1/2 bks kaldu bubuk
  17. Ambil 2 sdm bubuk cabe (untuk yang pedasnya)
  18. Gunakan Bahan pelapis cair : (aduk rata)
  19. Siapkan 500 ml air
  20. Siapkan 5 sdm diambil dari bahan tepung kering
  21. Siapkan 1 butir telur
  22. Sediakan 1/2 sdt garam
  23. Siapkan 1 sdt baking soda

Nah, itulah tips membuat ayam goreng krispi ala Korea Selatan yang wajib kamu perhatikan. Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak. Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak akan gagal asal mengikuti teknik dan panduan yang tepat. Tenang, resep ayam goreng krispi rumahan ini rasanya akan mirip kok dengan yang dijual di restoran cepat saji.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky:
  1. Potong-potong ayam, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan 30 menit, lalu cuci lagi hingga bersih.
  2. Ulek bawang putih, garam dan kunyit. Masukan ke potongan ayam, tambahkan bumbu yang lainnya dan susu cair. Aduk rata. Masukan dalam plastik, lalu simpan dalam kulkas 24 jam.
  3. Buat bumbu pelapis basah, campur semua bahan dan aduk. rata
  4. Siapkan bumbu tepung keringnya. Saya bagi dua, satu bagian untuk yang rasa pedagang, satu lagi original. Siapkan ayam yang telah dimarinasinya.
  5. Masukan ayam yang telah dimarinasi ke dalam tepung kering (saya buat yang original dulu), lumuri sampai terbalut tepung. Lalu celupkan dalam bahan lapis cair, tiriskan dulu, gulingkan lagi dalam tepung kering.
  6. Celupkan lagi dalam bahan basah, gulingkan lagi ke dalam tepung kering. 2x pelapisan. Tips menepunginya, jangan diremas-remas, nanti gagal keriting. Cukup di aduk balik secara cepat dengan kedua tangan.
  7. Kibas-kibaskan ayam yang telah terbalut tepungnya. Supaya keriting maksimal.
  8. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Masukan beberapa potongan ayamnya (ayam harus terendam ya). Goreng selama 25 menit. Lalu balik, goreng lagi selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
  9. Lakukan hal yang sama untuk yang pedasnya.
  10. Sajikan selagi hangat 💜. Ayam nya krispi nya renyah dan ga keras, dagingnya empuk banget (karena dimarinasi pakai susu cair), rasanya pas bumbu meresap sampai ke tulang 😍.

Bumbunya meresap ke dalam dan kulit ayamnya pun kriuk. Ayam goreng krispi ini cocok disantap bersama keluarga. KFC Kalah crispy dengan ayam ini!!! Rahasia Resep Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Setuju kan, makanan ayam goreng crispy fried chicken ini memang terbilang makanan yang paling populer di belahan dunia manapun, apalagi semenjak booming franchise pelopor ayam crispy yakni Kentucky Fried Chicken (KFC). Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!