Lagi mencari inspirasi resep ayam cincang kuah wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cincang kuah wortel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam cincang kuah wortel Cik Yen Surabaya. Dalam mangkuk sedang, campur ayam cincang, keju ricotta, keju parmesan, telur, dan bawang putih cincang. Untuk pangsitnya bisa direbus bersama kuah atau terpisah, saya terpisah karena ga langsung dihabiskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cincang kuah wortel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam cincang kuah wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam cincang kuah wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam cincang kuah wortel memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam cincang kuah wortel:
- Gunakan BAHAN BOLA AYAM:
- Sediakan 1/4 kg Ayam fillet (cincang)
- Siapkan 1 butir telur (kecil)
- Gunakan 2 sdm tepung bakwan serbaguna
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdm kaldu udang bubuk
- Gunakan Garam, merica (secukupnya)
- Siapkan BAHAN:
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 5 biji buncis
- Sediakan 1 biji bawang bombay
- Siapkan 1 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 1/2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt saos raja rasa
- Gunakan 1/2 sdt kecap inggris
- Siapkan 1/2 sdt kecap manis
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan Garam, gula, merica, kaldu jamur (secukupnya)
- Gunakan Minyak utk goreng dan menumis
Ikuti resep ayam kuah kecap dari kami. Cincang halus daging ikan kakap yang sudah di filet dan dibuang durinya (kalau bunda susah filet sendiri,bisa minta di filetin ikannya,saat membeli ikan kakap),kemudian cincang daging ayam,sisihkan,cuci bersih wortel,bersihkan kulitnya,kemudian parut halus,sisihkan. Siomay yang biasanya disajikan bersama dengan saus kacang, kecap manis, dan limau mungkin sudah terlalu mainstream. Anda dapat mencoba cara penyajian lain, yakni dengan menggunakan kuah kaldu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam cincang kuah wortel:
- Campur semua bahan utk bola ayam. Goreng kecil2 dengan minyak panas. Bila sudah kuning kecoklatan angkat
- Wortel. Buncis dipotong memanjang
- Tumis bawang bombay hingga layu
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel dan buncis. Masukkan air. Masak hingga wortel dan buncis empuk.
- Masukkan saos tomat, saos tiram, raja rasa, kecap inggris, kecap manis, garam, gula, merica, kaldu jamur. Aduk merata.
- Masukkan ayam. Masak hingga kuah menyusut. Masukkan bawang bombay. Aduk rata. Masak sampai kuah agak mengental
Lihat juga resep Bubur Daging Cincang enak lainnya. Lain kali, saat Anda memanggang ayam, jangan membuang tulangnya. Anda bisa menggunakannya untuk membuat kaldu yang lezat dan harum untuk digunakan dalam sup, kuah saus, dan risotto. Resep Ayam Kremes Enak dan Cara Membuat Ala Restauran. Resep Seblak Basah Special Pedas Komplit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam cincang kuah wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
