Lagi mencari inspirasi resep ayam woku balanga khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku balanga khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku balanga khas manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku balanga khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Masakan woku sendiri ada dua macam yaitu woku belanga dan woku daun, keduanya memiliki bumbu yang sama, yang membedakannya hanyalah woku belanga menggunakan kuah Nah, jika Anda ingin mencicipi Masakan Ayam woku Balanga ini , sekarang Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke manado. Semoga Video saya dapat memberikan manfaat untuk kalian semua y. Walaupun Video saya blm sempurna, semoga kalian menyukainya y.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku balanga khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Balanga khas Manado menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku Balanga khas Manado:
- Siapkan 250 gram ayam dada potong sesuai selera,,
- Ambil 🍗 bumbu halus::
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 4 siung bamer
- Siapkan 2 siung baput
- Ambil 2 cm kunyit,,
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 buah kemiri,, secukupnya lada halus
- Gunakan 🍗 bahan pelengkap. ::
- Sediakan 1 batang sere geprek,buat jg di simpul
- Siapkan 1 ikat kemangi ambil daunya
- Gunakan 1 buah tomat sedang iris jd 4 bagian
- Siapkan 9 buah cabe rawit utuh (selera) bisa skip
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
Bumbu woku ini memang sangat khas dan sering digunakan untuk membumbui. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Balanga khas Manado:
- Goreng ayam setengah matang sisihkan
- Tumis bumbu halus sampe wangi, masukan Sere & daun jeruk
- Masukan ayam,,aduk2 tambahkan air kurleb 100 ml/ 1 gelas uk sedang (selera)
- Bumbui,, & tes rasa
- Aduk sampai air sedikit susut,,& masukan cabe rawit utuh
- Jika ayam sudah dirasa matang masukan daun kemangi & tomat
- Aduk perlahan sampe kemangi layu & angkat
Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Ayam woku belanga mempunyai dua versi, bisa dibuat berkuah kental ataupun dibuat encer. Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas. Tinutuan hanya berisikan sayuran tanpa mengandung daging. Selamat Datang di Channel Youtube Xiaoying Cooking.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku balanga khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
