Sedang mencari ide resep ayam goreng balado khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado khas padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
resep ayam goreng balado dan cara membuat ayam goreng bumbu balado lengkap resep ayam goreng ungkep dan bumbu balado ayam pedas manis serta masakan ayam padang. Ingin makan ayam goreng balado seperti di rumah makan masakan Padang dan tertarik untuk membuat olahan ayam goreng balado khas Padang, yuk ikuti ulasan resep berikut ini: Siapkan beberapa bahan yang di perlukan seperti Ayam Goreng Balado Khas Padang. Paling suka sama masakan Padang, termasuk hidangan Ayam Goreng Balado ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng balado khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng balado khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Balado khas Padang memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Balado khas Padang:
- Gunakan 1 kilogram daging ayam yang bisa Anda potong sesuai selera
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan Serai 2 batang yang di memarkan
- Siapkan 1 sdt Lengkuas bubuk
- Sediakan 500 ml air
- Ambil Minyak goreng
- Ambil 6 butir Bawang merah
- Gunakan 3 butir Bawang Putih
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 cm Jahe
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan bumbu kasar :
- Siapkan 5 butir Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Sediakan 10 buah Cabe Keriting
- Ambil 4 buah Cabe merah
- Gunakan 3 sdm Air Asam Jawa
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
- Gunakan 1 buah Tomat
- Siapkan 1/2 sdt Garam
Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Download aplikasi makanan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan. Selain memiliki rasa pedas, pada sambal balado padang ini juga memiliki rasa gurih yang berasal dari air kaldu ayam atau sapi.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Balado khas Padang:
- Rebus potongan daging ayam bersama bumbu yang sudah di haluskan. Lalu tambahkan juga serai, daun salam, dan lengkuas, sampai airnya benar-benar kering.
- Kemudian goreng daging ayamnya sampai benar-benar matang. Lalu angkatlah dan tiriskan terlebih dulu.
- Tumis bumbu kasarnya hingga wangi, lalu Anda masukan ayam gorengnya dan aduk hingga rata dan matang sempurna.
- Angkat dan sajikan
Sehingga rasanya menjadi pedas gurih pas banget. memang info resep pelengkap masakan sambal merah padang ini merupakan tantangan yang sangat menggoda selera. Ayam Goreng Kampung khas dari Pekalongan. Warisan resep leluhur yang tidak ada duanya. Ayam goreng ini berbeda dengan ayam goreng lain yang ada, karena dari ayam kampung asli diolah/dimasak dengan proses yg cukup lama kr dimasak opor dulu baru setelah matang digoreng. Tekstur Ayam Gorengnya seperti Ayam Pop khas masakan Padang, basah dan lengket.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng balado khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
