Anda sedang mencari ide resep rica2 ayam mix ati ampela khas manado by chef mayalatullathifah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica2 ayam mix ati ampela khas manado by chef mayalatullathifah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica2 ayam mix ati ampela khas manado by chef mayalatullathifah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica2 ayam mix ati ampela khas manado by chef mayalatullathifah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di video ini g kedatangan tamu asli dari manado yaitu tante gua nelwan bersaudar, dolly dan annie nelwan. di masak ala gua akan mencoba resep masakan khas. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica2 ayam mix ati ampela khas manado by chef mayalatullathifah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica2 ayam mix ati ampela khas manado by chef mayalatullathifah memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica2 ayam mix ati ampela khas manado by chef mayalatullathifah:
- Siapkan 1/4 ayam potong
- Siapkan 1/4 ati ampela
- Gunakan jahe (digeprak)
- Ambil laos (di geprak)
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Ambil kemangi segar
- Ambil irisan tomat kecil kecil
- Siapkan ro*co /penyedap rasa
- Ambil merica bubuk
- Ambil gula
- Gunakan kecap
- Gunakan saos
- Gunakan bumbu yang di haluskan:
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabe merah
- Ambil cabe hijau
- Ambil kemiri
- Ambil kunir
- Ambil ketumbar
- Gunakan garam
- Ambil moto (jika tidak ingin menggunakan ini tidak usah digunakann)
Hanya saja, perlu 'keahlian' agar rasa masakan sesuai dengan selera banyak orang. Inilah yang membuat chef Juna Rorimpandey 'tertantang' untuk bereksplorasi mengolah masakan nusantara. Language: Share this at Dan jika anda benar-benar fans berat kuliner Manado, silahkan coba juga juga variasi sajian ayam yang tak kalah lezat, misalnya Ayam Tuturuga, Ayam Woku Belanga atau Bubur Menado/Tinutuan yang sudah terkenal seantero Nusantara. Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat.
Cara menyiapkan Rica2 ayam mix ati ampela khas manado by chef mayalatullathifah:
- Bersihkan ayam dan potong kecil kecil sesuai selera, cuci bersih kemudian rebus air masukkan ayam,tujuannya adalah untuk mnghilangkan sisa lemak yang ada dalam ayam tersebut.. kalau sudah matang tiriskan
- Goreng ayam dan ati ampela dalam api yang sedang,,kalau sudah matang angkat lalu tiriskan
- Masukkan bumbu bumbu yang sudah d haluskan tadi,tumis sebentar,,jika sudah beraroma harum masukkan jahe dan laos yang sdah di geprak..masukkan juga daun salam dan daun jeruk untuk menambah citarasa yang menggoda…trus tumis lalu kasih air…
- Setelah itu,, masukkan gula,garam secukupnya,penyedap rasa, merica bubuk dan kecap kmudian tes rasa… campurkan irisan tomat tersebut kdalam bumbu tadi
- Setelah itu masukkan ayam n ati ampelanya..dan irisan daun kemangi segar supaya rasanya semakin fresh dan enak..
- Tunggu selama 10 menit supaya bmbunya meresap..kasiih air lagi trus d tunggu sampe air tinggl sdikit kasih air lagi sdikit d tunggu air tinggal sdikit lagi begitu seterusnya tujuannya adalah supaya daging ayam mnjadi empuk dan bumbu meresap dengan mudah..
- Rica rica ayam mix ati ampela khas manado by chef mayalatullathifah siap untuk di santap dan dihidangkan
- Selmat mencoba gays….
Untuk anda yang bosan dengan olahan ati yang hanya digoreng saja, anda kini dapat mencoba aneka olahan ati yang lebih lezat dan spesial untuk keluarga di rumah. It was fun to see the collaboration between the two chefs. Untuk Anda yang penasaran dan ingin segera mencoba resep hati ampela ayam bumbu balado gurih ini, siapkan dulu berbagai bahan beserta bumbunya dan jangan sampai ada yang terlewatkan agar menghasilkan rasa yang benar benar sesuai dengan yang diinginkan. Ada penyetan khas Jawa Timur, rica-rica dari Manado hingga balado dari Minangkabau. Sama seperti rica-rica, balado adalah teknik masak khas Indonesia yang bisa dipakai pada banyak hidangan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica2 ayam mix ati ampela khas manado by chef mayalatullathifah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
