Lagi mencari inspirasi resep ayam woku pedas nikmat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku pedas nikmat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedas nikmat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku pedas nikmat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku pedas nikmat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Woku Pedas Nikmat memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku Pedas Nikmat:
- Siapkan 1 kg Daging Ayam (Ayam Negri)
- Sediakan 10 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 3 Butir Kemiri (Disangrai Dulu)
- Sediakan 1 Buah Tomat
- Gunakan 25 Buah Cabai Keriting Merah
- Sediakan 20 Buah Cabai Rawit Merah
- Gunakan Sedikit Jahe
- Siapkan Kunyit (sekelinngking)
- Sediakan 2 sdt Garam
- Siapkan 2 Sdt Penyedap/ Masako
- Ambil 2 1/2 sdt Gula pasir
- Siapkan Secukupnya Daun Bawang
- Gunakan Secukupnya Daun Kemangi
- Siapkan Daun Jeruk
- Ambil Daun Salam
- Gunakan 2 Sereh (digeprek dulu)
- Ambil Daun kunyit (jika ada)
Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado. Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Pedas Nikmat:
- Blender Kasar Bumbu, bahan : Bawang merah,Bawang putih,Kunyit,Jahe,Kemiri, Cabai Rawit, Cabai Merah
- Tuangkan minyak goreng, lalu Tumis Bumbu yg sudah di blender, masukan Sereh, daun salam & daun jeruk
- Masukan Daging Ayam lalu diaduk, kemudian tuangkan air 1 Ltr, dan diaduk kembali hingga airnya mulai menyusut, tambahkan Masako/penyedap dan Gula Pasir
- Kemudian jika airnya sudah menyusut, masukan Tomat, Daun Bawang, Daun Kemangi, lalu aduk sebentar sampai rata
- Ayam Woku Pedas Nikmat Siap dihidangkan :)
Cara memasaknya pun terbilang sederhana lho. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku pedas nikmat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
