Sedang mencari ide resep ayam kecap tiga rasa (pedas, asam, manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap tiga rasa (pedas, asam, manis) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap tiga rasa (pedas, asam, manis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap tiga rasa (pedas, asam, manis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap tiga rasa (pedas, asam, manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kecap Tiga Rasa (pedas, asam, manis) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Tiga Rasa (pedas, asam, manis):
- Sediakan 1/2 Kg ayam, potong sesuai selera dan rebus
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu ayam
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 1,5 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil Bumbu tambahan
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah sereh, geprek
- Ambil 1 sdm gula merah
Ayam kecap pedas dengan cabe ijo lebih menggungah nafsu makan ya, apalagi dimakan pas anget-anget. Ada perpaduan warna yang menarik pda resep Resep ayam kecap yang juga menjadi favorit banyak orang adalah ayam kecap asam manis. Di mana ayam kecap ini memiliki rasa yang unik. SHUTTERSTOCK/YOGI HADIJAYAIlustrasi ayam kecap pedas manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Tiga Rasa (pedas, asam, manis):
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum
- Masukkan ayam yang sudah d rebus dan air secukupnya. Aduk sampai merata dan diamkan sampai mendidih
- Tambahkan kecap sesuai selera, aduk sampai merata
- Tambahkan bawang bombai, garam, gula putih dan kaldu ayam. Aduk dan jangan lupa untuk tes rasa.
- Jika air sudah mulai berkurang, angkat dan ayam kecap siap dihidangkan
KOMPAS.com - Ayam kecap manis termasuk masakan yang gampang dibuat di rumah. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh. Bagi pecinta pedas wajib mencoba kenikmatannya, deh. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap tiga rasa (pedas, asam, manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
