Sedang mencari inspirasi resep sayap ceker ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ceker ayam asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ceker ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayap ceker ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Masukkan air, air jeruk atau cuka dan minyak wijen. Cara Membuat Ceker Ayam Asam Manis ini Untuk. Resep Cara Membuat Ceker Mercon Jangan Lewatkan Resep Masakan ala Kirana Djati.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayap ceker ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayap ceker ayam asam manis menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayap ceker ayam asam manis:
- Siapkan 3/4 kg Sayap dan ceker ayam, total
- Siapkan Bawang putih di haluskan
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Saos tomat atau saos sambel bila ingin pedas
- Gunakan Saos tiram
- Siapkan Gula
- Siapkan Merica bubuk
- Sediakan Garam
- Gunakan bila perlu Penyedap rasa
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan (Rekomended). Bahan: ¼ kg ceker ayam. ¼ kg udang segar. Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang.
Cara menyiapkan Sayap ceker ayam asam manis:
- Semua bumbu dijadikan satu dlm wadah.. Lalu sayap dan cekernya dilumuri dg bumbu tsb dan diamkan selama 1/2 jam
- Setelah itu taruh dalam wajan dan kasih sedikit air.. Lalu diungkep dg api kecil..
- Setelah bumbu meresap dan mengental.. Kita goreng sayap dan ceker tsb dg api yg kecil sekali.. Biar ada gosong2 nya sedikit.. Spt habis dipanggang (tp kl saya gk digoreng bund.. Langsung aja saya taruh di mangkok siap saji.. Dimakan dg nasi panas.. Enak sekali..)
Ceker ayam mengandung nutrisi seperti zat gelatin, asam amino, dan kolagen, di mana ketiga zat tersebut mampu meningkatkan kesehatan gusi. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam. Ceker ayam kali ini dibuat dengan resep ceker asam pedas karena biasanya ceker ayam dibuat dengan resep sup ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayap ceker ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
