Ayam Woku khas Manado
Ayam Woku khas Manado

Sedang mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Woku khas Manado memakai 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku khas Manado:
  1. Gunakan 250 gram chicken cubes
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis ukuran besar
  3. Siapkan sejumput garam
  4. Sediakan 5 cabe keriting
  5. Siapkan 15 cabe rawit
  6. Sediakan 4 butir kemiri
  7. Ambil 1 ruas kunyit
  8. Sediakan 5 siung bawang putih
  9. Siapkan 4 siung bawang merah
  10. Siapkan 1 tangkai daun bawang
  11. Sediakan segenggam daun kemangi
  12. Ambil 2 helai daun jeruk
  13. Siapkan 2 helai daun salam
  14. Gunakan 1 batang sereh. geprek
  15. Ambil 1 helai daun pandan
  16. Sediakan 1 sdt garam
  17. Ambil 1/2 sdt gula
  18. Ambil 1/2 sdt royco rasa ayam
  19. Siapkan 5 SDM minyak goreng
  20. Ambil 100 ml air

Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku khas Manado:
  1. Cuci bersih chicken cubes. Marinasi dengan sejumput garam. Peras 1 butir jeruk nipis di atasnya. Diamkan 10 menit. Air jeruk nipisnya jangan dibuang.
  2. Bumbu halus (bisa diblender atau diulek): bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe keriting, cabe rawit, kemiri
  3. Panaskan minyak di wajan. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum.
  4. Masukkan daun pandan, daun bawang, kemangi, daun jeruk, daun salam, sereh. Tumis sampai harum
  5. Masukkan chicken cubes beserta perasan jeruk nipis. Tambahkan air
  6. Masukkan bumbu garam gula royco.
  7. Tutup wajan. Biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap ke ayam. Bila airnya kurang tambah lagi sedikit demi sedikit.
  8. Tes rasa
  9. Ayam Woku Khas Manado siap dinikmati dengan nasi pulen panas! Dijamin nambah 😊

Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!