Lagi mencari ide resep mie ayam abang abang home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang abang home made yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang abang home made, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam abang abang home made yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Resep bakmi bikin sendiri dirumah - home made bakmi. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam abang abang home made yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam abang abang home made menggunakan 32 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam abang abang home made:
- Siapkan Bahan utama
- Sediakan 4 buah Mie basah untuk mie ayam
- Sediakan 4 buah Dada ayam (potong dadu)
- Sediakan 10 buah kaki ayam untuk kuah kaldu
- Sediakan Sawi hijau
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Saus
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 cm jahe
- Sediakan 5 cm kunyit
- Gunakan 5 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan 1 buah sereh (memarkan)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 400-600 ml air
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Bumbu tambahan untuk pelengkap
- Ambil 10 buah cabe rawit orange
- Ambil 3 buah bawang merah (rebus hingga empuk angkat kemudian haluskan, beri garam sedikit) untuk sambal mie ayamnya
- Sediakan Untuk bahan adukan mie setelah di rebus
- Gunakan Kecap asin
- Gunakan Minyak
- Siapkan Sedikit garam
- Siapkan Penyedap rasa (sasa)
Cuaca disini mendung gerimis terus bun jadi bawaannya pengen ngunyaaaah terus Daaaan finally jadilah mie ayam ceker homemade, soal rasa gak kalah sama abang-abang yang jualan itu Ribet. Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya.
Cara menyiapkan Mie ayam abang abang home made:
- Rebus kaki ayam dan potongan ayam ke dalam air hingga matang dan keluar minyak" dari ayam. Kemudian angkat tiriskan (air rebusan ayam jangan di buang karena untuk kuah mie ayamnya)
- Tumis semua bumbu halus menggunakan minyak goreng hingga harum, masukkan ayam yang sudah di rebus. Kemudian tambahkan air 400-600 ml air. Tuangkan kecap manis kemudian aduk dan tutup hingga air menyusut
- Tumis bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga harum setelah harum masukkan kedalam air rebusan ayam, aduk dan masak kembali hingga matang.
- Setelah semua sudah matang. Rebus mie, setelah matang angkat aduk dengan minyak, kecap asin garam dan penyedap rasa. Beri kuah kaldu yang sudah di buat, Kemudian rebus sawi hijau setelah matang angkat letakan di atas mie, beri potongan ayam yang sudah matang, taburi daun bawang dan bawang goreng, tambahkan saus, sambal dan kecap sesuai selera anda.
Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih! Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak. Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang abang home made yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
