Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir ala arimbi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir ala arimbi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Angkat dan tunggu hingga tidak terlalu panas, lalu suwir-suwir kasar daging ayam. Goreng sebentar, lalu angkat dan sisihkan. Lihat juga resep Ayam suir pedes dower enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir ala arimbi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir ala arimbi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir ala arimbi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir ala Arimbi memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Suwir ala Arimbi:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, sy separo bagian dada dan paha
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus ayam
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 2 cm kencur
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 bungkus terasi abc yg sudah dibakar
- Siapkan Bumbu lain :
- Sediakan 10 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 atau 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm gula merah yg sudah disisir
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Ayam suwir garing enak lho buat di campur dengan kuliner bubur ayam. RESEP Membuat Ayam Suwir Kemangi Lezat, Masakan Rumahan ala Warteg, Perhatikan Bumbu Rahasianya Simak cara membuat ayam suwir kemangi ala warteg, masakan rumahan lezat untuk menu makan malam keluarga tercinta. Lihat juga resep Ayam Suwir Kemangi Pedas enak lainnya. Di banyak daerah, ayam dianggap sebagai menu istimewa sehingga wajib ada di tiap hajatan, lo.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir ala Arimbi:
- Rebus ayam hingga masak, tiriskan kemudian suwir2 sesuai selera
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, serai dan laos. Bisa dihaluskan menggunakan blender ataupun diulek
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas, tumis hingga harum
- Masukkan air asam jawa dan gula merah, aduk2 hingga gula merah larut
- Masukkan ayam yg sudah disuwir2, aduk sebentar
- Tambahkan garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan kecap manis, aduk merata
- Apabila terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air, tutup wajan dan masak sampai air agak mengering agar bumbu meresap
- Jika sudah masak, matikan kompor dan ayam suwir siap dihidangkan
Biasanya, ayam diolah jadi ayam goreng hingga rendang. Tapi, yang paling sering adalah dibuat ayam suwir dengan bumbu manis dan gurih. Ayam suwir hajatan ini rasanya enak banget kalau dimakan bersama sepiring nasi putih hangat. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir ala arimbi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
