Anda sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep : Mie Ayam Jamur(mushroom chicken noodles) Menu Keluarga!!! Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam menggunakan 39 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam:
- Sediakan 12 bh mie yang sudah jadi
- Sediakan 1 kg ayam, pisahkan kulitnya, daging ayamnya potong2 dadu
- Gunakan 1/2 kg jeroan ayam (leher, kulit, buntut),pisahkan kulitnya
- Siapkan 3 ikat sayur sawi, bersihkan lalu potong2, rebus, tiriskan
- Gunakan 2 batang daun bawang, bersihkan, iris tipis
- Siapkan 🌶️bahan minyak mie ayam
- Sediakan Kulit ayam (dari pisahan daging dan jeroannya tadi
- Ambil 4 buah bawang putih, haluskan
- Sediakan 5 buah kemiri, haluskan (boleh di skip)
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Ambil 🌶️ bumbu ayam semur
- Ambil 5 buah merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 jari lengkuas
- Gunakan 1 jari jahe
- Sediakan 1 jari kunyit
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 ons gula merah, iris halus
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm garam halus
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 bh serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 🌶️bumbu kuah
- Ambil 4 buah bawang merah, haluskan
- Ambil 6 buah bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdt lada, haluskan
- Sediakan 4 buah bunga lawang, (bisa diskip kl tdk ada)
- Siapkan 5 buah kapulaga (boleh di skip), geprek
- Siapkan 5 buah cengkeh (boleh di skip)
- Ambil 4 liter air
- Siapkan 3 sdm garam kasar (kl kurang bisa tambah lagi)
- Gunakan 2 sdm gula pasir (bisa diganti 1/2 sdt micin)
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini.
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Membuat minyak mie ayam :Masukkan minyak dalam wajan, lalu masukkan bawang putih dan kemiri tumis sampai harum dan matang lalu masukkan kulit ayam, masak sambil diaduk2 sampai minyak kulit ayam keluar. Setelah itu angkat kulit ayam sisihkan, minyaknya yang di dalam wajan masukkan ke dalam wadah untuk menjadi minyak mie ayam.
- Membuat kuah mie ayam : masukkan air ke dalam panci, masukkan tulang ayam kalau ada, tambahkan garam lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan bawang merah, bawang putih dan lada halus, tambahkan juga kapulaga, bunga lawang dan cengkeh (kalau ada). Cek rasa tambahkan gula pasir atau penyedap jg boleh.
- Membuat semur ayam : haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kunyit, jahe, lengkuas dan kemiri. Lalu masukkan minyak goreng ke dalam wajan lalu masukkan bumbu halus tadi tambahkan daun salam, daun jeruk, serai lalu tumis hingga harum. Setelah itu masukkan potongan ayam, jeroan ayam dan kulit ayam, masak sambil diaduk aduk lalu tambahkan kecap, saus tiram, gula merah, garam dan gula pasir, aduk2 terus sampai semua bumbu menyatu ke ayam, kemudian masukkan air masak ayam hingga matang
- Menyiapkan mie ayam : rebus mie, angkat tiriskan, lalu selagi panas mie ditaruh dalam piring lalu beri minyak ayam aduk2 agar mie menjadi licin dan tidak lengket. Setelah itu tambahkan semur ayam. Dalam mangkok masukkan rebusan sayur,daun bawang dan bawang goreng tambahkan kuah
- Mie ayam siap dihidangkan, kl aku lebih suka makan mie ayam pk mangkok trus diberi kuah
Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country you can ^ Mie Ayam Din Tai Fung. Yummy wonton and nice, smooth green noodle. ^ Mie Ayam from a. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
