Sedang mencari inspirasi resep ayam penyet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam penyet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam Penyet President is a chain of value-for-money casual dining restaurants serving authentic Indonesian cuisine. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam penyet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Penyet:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong2
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan 1 ruas jari jahe, geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya sobek2
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Ambil 600 ml air
- Sediakan Bumbu ungkep :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica butiran
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jari kunyit tua
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan Sambal :
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk (bs ganti ajinomoto/sasa)
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir (opsional)
Tambahkan ayam, lalu penyet dan tekan hingga pipih. Ayam penyet spesial super pedas. review.bukalapak.com. Bahan-bahan Peluang usaha ayam penyet -Ayam penyet! Siapa yang belum mengetahui olahan ayam yang satu Ayam penyet menjadi salah satu hidangan yang disukai banyak orang, mulai anak-anak sampai.
Cara menyiapkan Ayam Penyet:
- Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis, sisihkan. Haluskan bumbu halus.
- Didihkan air lalu masukkan ayam dan bumbu halus serta, kahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Rebus selama kurang lebih 45 menit atau sampai empuk dan air menyusut.
- Tiriskan ayam sampai airnya tidak menetes lagi. Lalu goreng dalam minyak dengan panas sedang. Tiriskan jika sudah terlihat kecoklatan.
- Sambal : haluskan semua bumbu sambal dengan cobek.
- Ambil ayam tadi lalu geprek di atas sambal. Sajikan.
- Note : jika suka versi sambal matang maka bisa dengan cara menambahkan minyak panas sisa menggoreng ayam tadi ke atas wadah sambal. Ini disebut juga sambal korek
Resep ayam penyet sendiri penyajiannya hampir sama dengan ayam penyet lainnya. Namun sebenarnya, dalam pembuatan masakan yang satu ini yang terpenting adalah cita rasa yang cocok. Lihat juga resep Ayam penyet sambal ijo enak lainnya. AP Ayam Penyet (Malaysia) Official Fan Page www.ayampenyet-ap.com. Ayam Penyet Ria - Smashing Chicken - Sparklette Magazine.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
