Ayam Betutu Khas Bali
Ayam Betutu Khas Bali

Lagi mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu Khas Bali menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
  1. Sediakan 500 gr ayam potong(aku pakai paha atas 4 ptg)
  2. Ambil Bumbu ganep
  3. Siapkan 9 siung bamer
  4. Siapkan 4 siung baput
  5. Ambil 1 batang serai
  6. Siapkan 1 ruas jahe
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas
  8. Ambil 1 ruas kencur
  9. Ambil 1 ruas kunyit
  10. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  11. Sediakan 7 buah cabe merah kriting
  12. Ambil 7 buah cabe cengek
  13. Ambil Bumbu tambahan
  14. Gunakan 1 sdt terasi bakar
  15. Gunakan 3 buah cabe merah besar
  16. Ambil 1 sdt ketumbar
  17. Sediakan 1 sdt merica
  18. Siapkan 1 sdm garam
  19. Gunakan 1/2 sdm gulpas
  20. Siapkan 1/4 blok gula jawa/g. aren

Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.

Cara membuat Ayam Betutu Khas Bali:
  1. Cuci bersih ayam, sisihkan
  2. Semua bumbu ganep di iris tipis2, sisihkan.
  3. Uleg halus bumbu tambahan, lalu tumis hingga mengeluarkan minyak.
  4. Masukkan bumbu ganep, tumis hingga agak kering dan tercium wanginya.
  5. Masukkan ayam, tumis sebentar hingga seluruh bagian ayam terlumuri bumbu.
  6. Tambahkan air kurleb 300ml atau hingga ayam tercelup. Ungkep ayam hingga bumbu menyusut dan mengental. Masak selama ± 1jam.
  7. Setelah ayam diungkep, bungkus ayam dg alufo lalu panggang dg suhu 200 dc selama 20 menit. Panggang ayam bersama dg bumbunya.
  8. Ayam betutu khas Bali siap dinikmati bersama sayur rebus dan sambal matah.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum Bisa jadi kamu pernah mencoba masakan-masakan khas Bali lainnya selain Ayam Betutu. Nasi campur Bali memang punya segalanya di. "Betutu kalau orang Bali bilang, 'be' itu ayam atau daging gitu, 'tutu' itu masakan yang masih kering lalu direbus 'nyat-nyat'" jelas Putu. Pengolahan betutu sendiri sangat khas jadi diberi lapisan pembungkus daun pinang, lalu diberi bara sekam, kemudian dimasukan ke dalam tanah dari.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!