Sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis saus nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis saus nanas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Panaskan minyak, masukkan nanas, aduk-aduk tambahkan gula, saus plum, saus tomat dan air longan. Setelah mendidih masukkan ayam goreng. (Ayam asam manis) Ayam Kuluyuk ini rasanya manis, pedas, dengan sedikit asam dari saus yang khas, memiliki citrarasa manis dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis saus nanas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam asam manis saus nanas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam asam manis saus nanas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat ayam asam manis saus nanas menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan ayam asam manis saus nanas:
- Sediakan 300 gr ayam fillet
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe merah, buang biji cabena
- Sediakan 8 sdm saos cabe
- Siapkan secukupnya nanas diiris panjang
- Sediakan 2 sdm tepung terigu, larutkan dengan air dingin
- Ambil 2 sdm tepung sasa
- Ambil secukupnya gula, merica, royco
- Sediakan 1 sdm maizena yang dilarutkan
Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera. Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini.
Langkah-langkah membuat ayam asam manis saus nanas:
- ayam fillet dimasukkan kedalam tepung terigu basah, kemudian gulirkan di tepung sasa kering hingga merata
- goreng ayam dalam api sedang hingga warnanya kecoklatan, angkat, tiriskan
- untuk sausnya, tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan cabe merah yang telah diiris memanjang, masak hingga setengah matang
- tambahkan air, saos cabe, merica, gula dan royco secukupnya, aduk hingga merata
- masukkan irisan nanas, masak sebentar kemudian masukkan larutam maizena, aduk-aduk hingga kuahnya mengental, matikan kompor
- plating : siapkan ayam di dalam piring, kemudian siramkan saus diatasnya :)
Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar timun dan worten serta nanas. Benar-benar ramai dilidah saat masakan ini dikunyah. Resep ayam kuluyuk sejatinya sering dihidangkan di resto-resto. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Tuangkan saus asam manis di atas ayam goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan ayam asam manis saus nanas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
